Что вас беспокоит?
Нужно мыть яйца, бананы перед употреблением
Не могу найти точного и правильно ответа. Везде информация разная. Нужно мыть банан, яйца перед употреблением? Если потом помоешь руки. Или нужно помыть яйца, банан после использования тоже мыть? 2. Вопрос: нужно мыть продукты после магазина разные бутылки, упаковки, банки и тд?
Здравствуйте, сами продукты необходимо мыть перед тем, как вы собираетесь их приготовить или съесть, руки мыть после того, как в руках были эти продукты (немытые бананы, сырые яйца в любом виде (мытом и немытом))
Виктория Алексеевна, здравствуйте.
Я помыла в раковине яйца , получается и раковину тоже нужно мыть, так как брызги будут ?
В идеале, если моете яйца, то отдельно от посуды, которая может оказаться в раковине. После мытья яиц раковину лучше тоже помыть. Если яйца собираетесь полностью приготовить (в выпечке, в омлете, прожарить полностью), то их можно не мыть. Если собираетесь употреблять в сыром/полусыром виде, то мыть
Виктория Алексеевна, если я просто хочу отварить яйца 15 минут, то можно их не мыть перед готовкой?
Да, в таком случае можно не мыть (можно механически убрать крупные загрязнения). В кипящей воде бактерии погибают очень быстро, за 10-15 минут никаких патогенов уже не останется
Виктория Алексеевна, спасибо за ответ.
А вот насчет банана, нужно перед мыть, если не собираешься трогать кожуру , то есть аккуратно открыть и скушать , а потом помыть руки?
Принятый ответ
Бананы мыть обязательно
Здравствуйте! Яйца мыть обязательно. Бананы, банки, упаковки не нужно мыть. А все продукты, перед тем как Вы будете употреблять, рекомендуется мыть.
Галина Александровна, здравствуйте, когда мы моем яйца в раковине, то тоже нужно раковину мыть?
Нет, раковину не нужно после этого мыть.
Здравствуйте!
Если они в кожуре то нужно мыть
Вещи мыть не нужно
Павел Андреевич, здравствуйте.
Бананы мы моем перед употреблением?
Яйца если варить тоже моем?
Продукты после магазины не нужно мыть? Если я открываю бутылку молока или сыр, а после этого беру хлеб , то могу не мыть руки?
Бананы да.
Вареные яйца мыть не нужно.
В принципе можно не мыть, если визуально нет грязи
Здравствуйте Анастасия! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич- специалист сервиса «Спроси Врача». Бананы можно не мыть. Яйца следует мыть только перед употреблением, чтобы избежать потери естественной защитной пленки, которая предотвращает бактериальное заражение.
-Продукты в упаковках, бутылках и банках можно не мыть, Вы упоковку не кушаете, едите только то что находится внутри упаковки. И обязательно моем руки перед едой.
Здравствуйте. Да, если есть возможность, то необходимо все ополаскивать водой ( фрукты, овощи, яйца). Банки и бутылки ополаскивать не нужно- они итак законсервированы
Здравствуйте! Бананы и яйца надо мыть перед употреблением. После посещения магазина и размещении продуктов в холодильнике надо мыть руки.
Упаковки можно протирать влажными салфетками.
Здравствуйте, Анастасия! Я врач-терапевт, инфекционист Наталия Дмитриевна.
По вашим вопросам о гигиене продуктов дам четкие рекомендации:
Бананы: Обязательно мойте перед очисткой. На кожуре могут быть химикаты для обработки при транспортировке, пыль, бактерии. При очистке немытого банана загрязнения с кожуры попадают на мякоть через ваши руки.
Яйца: Мыть нужно непосредственно перед приготовлением. На скорлупе часто присутствует сальмонелла. При хранении мытых яиц в холодильнике влажная скорлупа становится более проницаемой для бактерий.
Упаковки из магазина: Обязательно мойте или протирайте дезинфицирующими салфетками. На поверхностях оседает пыль, могут быть следы от грязных рук других покупателей, а также возбудители различных инфекций. Особенно важно мыть:
- Банки и бутылки перед открытием
- Упаковки, которые соприкасаются с продуктами
- Пластиковые контейнеры
- Жестяные банки
Помните, что мытье рук после контакта с немытыми продуктами не отменяет необходимость мыть сами продукты и упаковки. Это разные этапы профилактики пищевых инфекций.
Будьте здоровы! Если возникнут дополнительные вопросы - обращайтесь.
Наталия Дмитриевна, здравствуйте, спасибо за ответ.
А если я банан открыла и скушала не трогая мякоть, то потом просто могу помыть руки или все равно перед нужно мыть банан?
2. Яйца мы моем в раковине, то после тоже мыть раковину? Даже если мы их варим, то тоже перед варкой моем!?
3. После открытия упаковки сыра, тоже нужно мыть руки, чтобы его резать?)))
По бананам: Даже если вы не касаетесь мякоти, банан всё равно нужно мыть перед очисткой. При очистке немытого банана микробы и загрязнения с кожуры могут попасть на мякоть через ваши руки или при соприкосновении с кожурой. Просто мытьё рук после этого не компенсирует риск.
По яйцам: Да, яйца обязательно моем перед варкой! Сальмонелла и другие бактерии при кипячении могут попасть в воду и загрязнить поверхность яиц. Раковину после мытья яиц достаточно просто сполоснуть водой с моющим средством, как при обычном использовании.
По сыру: После открытия упаковки достаточно вымыть руки перед нарезкой сыра. Саму упаковку сыра протираем перед первым открытием, после этого храним в контейнере или пищевой пленке.
Похожие вопросы по теме
- 2 Июня 20221 ответ
- 18 Июня 202413 ответов
- 5 Апреля 20255 ответов
- 1 Сентября 20252 ответа