Нужно мыть яйца, бананы перед употреблением — вопрос №2929805

Question

Нужно мыть яйца, бананы перед употреблением — вопрос №2929805

Анастасия

72 просмотра

13 февраля 2025

Не могу найти точного и правильно ответа. Везде информация разная.
Нужно мыть банан, яйца перед употреблением? Если потом помоешь руки.
Или нужно помыть яйца, банан после использования тоже мыть?
2. Вопрос: нужно мыть продукты после магазина разные бутылки, упаковки, банки и тд?

Возраст: 20

Хронические болезни: Нет

Вопрос закрыт

яйцо

банан

употребление

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

7 ответов врачей

Пожаловаться

Косыгина Виктория Алексеевна, 13 февраля

Инфекционист

Здравствуйте, сами продукты необходимо мыть перед тем, как вы собираетесь их приготовить или съесть, руки мыть после того, как в руках были эти продукты (немытые бананы, сырые яйца в любом виде (мытом и немытом))

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Виктория Алексеевна, здравствуйте.
Я помыла в раковине яйца , получается и раковину тоже нужно мыть, так как брызги будут ?

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Косыгина Виктория Алексеевна, 13 февраля

Инфекционист

В идеале, если моете яйца, то отдельно от посуды, которая может оказаться в раковине. После мытья яиц раковину лучше тоже помыть. Если яйца собираетесь полностью приготовить (в выпечке, в омлете, прожарить полностью), то их можно не мыть. Если собираетесь употреблять в сыром/полусыром виде, то мыть

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Виктория Алексеевна, если я просто хочу отварить яйца 15 минут, то можно их не мыть перед готовкой?

Пожаловаться

Косыгина Виктория Алексеевна, 13 февраля

Инфекционист

Да, в таком случае можно не мыть (можно механически убрать крупные загрязнения). В кипящей воде бактерии погибают очень быстро, за 10-15 минут никаких патогенов уже не останется

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Виктория Алексеевна, спасибо за ответ.
А вот насчет банана, нужно перед мыть, если не собираешься трогать кожуру , то есть аккуратно открыть и скушать , а потом помыть руки?

Пожаловаться

Корчагина Галина Александровна, 13 февраля

Уролог, Андролог

Здравствуйте! Яйца мыть обязательно. Бананы, банки, упаковки не нужно мыть. А все продукты, перед тем как Вы будете употреблять, рекомендуется мыть.

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Галина Александровна, здравствуйте, когда мы моем яйца в раковине, то тоже нужно раковину мыть?

Пожаловаться

Корчагина Галина Александровна, 13 февраля

Уролог, Андролог

Нет, раковину не нужно после этого мыть.

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 13 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Если они в кожуре то нужно мыть
Вещи мыть не нужно

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Павел Андреевич, здравствуйте.
Бананы мы моем перед употреблением?
Яйца если варить тоже моем?
Продукты после магазины не нужно мыть? Если я открываю бутылку молока или сыр, а после этого беру хлеб , то могу не мыть руки?

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 13 февраля

Инфекционист, Гепатолог

Бананы да.
Вареные яйца мыть не нужно.
В принципе можно не мыть, если визуально нет грязи

Пожаловаться

Ляшенко Петр Николаевич, 13 февраля

Инфекционист

Здравствуйте Анастасия! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич- специалист сервиса «Спроси Врача». Бананы можно не мыть. Яйца следует мыть только перед употреблением, чтобы избежать потери естественной защитной пленки, которая предотвращает бактериальное заражение.
-Продукты в упаковках, бутылках и банках можно не мыть, Вы упоковку не кушаете, едите только то что находится внутри упаковки. И обязательно моем руки перед едой.

Пожаловаться

Бондарюк Алексей Александрович, 13 февраля

Инфекционист

Здравствуйте. Да, если есть возможность, то необходимо все ополаскивать водой ( фрукты, овощи, яйца). Банки и бутылки ополаскивать не нужно- они итак законсервированы

Пожаловаться

Извозчикова Нина Владиславовна, 13 февраля

Инфекционист

Здравствуйте! Бананы и яйца надо мыть перед употреблением. После посещения магазина и размещении продуктов в холодильнике надо мыть руки.
Упаковки можно протирать влажными салфетками.

- 2

Пожаловаться

Датта Наталия Дмитриевна, 13 февраля

Инфекционист, Терапевт

Здравствуйте, Анастасия! Я врач-терапевт, инфекционист Наталия Дмитриевна.

По вашим вопросам о гигиене продуктов дам четкие рекомендации:

Бананы: Обязательно мойте перед очисткой. На кожуре могут быть химикаты для обработки при транспортировке, пыль, бактерии. При очистке немытого банана загрязнения с кожуры попадают на мякоть через ваши руки.

Яйца: Мыть нужно непосредственно перед приготовлением. На скорлупе часто присутствует сальмонелла. При хранении мытых яиц в холодильнике влажная скорлупа становится более проницаемой для бактерий.

Упаковки из магазина: Обязательно мойте или протирайте дезинфицирующими салфетками. На поверхностях оседает пыль, могут быть следы от грязных рук других покупателей, а также возбудители различных инфекций. Особенно важно мыть:
- Банки и бутылки перед открытием
- Упаковки, которые соприкасаются с продуктами
- Пластиковые контейнеры
- Жестяные банки

Помните, что мытье рук после контакта с немытыми продуктами не отменяет необходимость мыть сами продукты и упаковки. Это разные этапы профилактики пищевых инфекций.

Будьте здоровы! Если возникнут дополнительные вопросы - обращайтесь.

Пожаловаться

Анастасия, 13 февраля

Клиент

Наталия Дмитриевна, здравствуйте, спасибо за ответ.
А если я банан открыла и скушала не трогая мякоть, то потом просто могу помыть руки или все равно перед нужно мыть банан?
2. Яйца мы моем в раковине, то после тоже мыть раковину? Даже если мы их варим, то тоже перед варкой моем!?
3. После открытия упаковки сыра, тоже нужно мыть руки, чтобы его резать?)))

- 1

Пожаловаться

Датта Наталия Дмитриевна, 13 февраля

Инфекционист, Терапевт

По бананам: Даже если вы не касаетесь мякоти, банан всё равно нужно мыть перед очисткой. При очистке немытого банана микробы и загрязнения с кожуры могут попасть на мякоть через ваши руки или при соприкосновении с кожурой. Просто мытьё рук после этого не компенсирует риск.

По яйцам: Да, яйца обязательно моем перед варкой! Сальмонелла и другие бактерии при кипячении могут попасть в воду и загрязнить поверхность яиц. Раковину после мытья яиц достаточно просто сполоснуть водой с моющим средством, как при обычном использовании.

По сыру: После открытия упаковки достаточно вымыть руки перед нарезкой сыра. Саму упаковку сыра протираем перед первым открытием, после этого храним в контейнере или пищевой пленке.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Расшифровка результата

1 ответ

3 мая 2022

Галина

Вопрос закрыт

Нормален ли кал зеленого цвета у ребенка в 2 месяца на ГВ?

2 ответа

19 марта 2024

Ирина, Домодедово

Вопрос закрыт

Ротавирус у ребёнка

1 ответ

20 ноября 2024

Таня

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос