Что вас беспокоит?
Забродившие ягоды малины
Здравствуйте! Беременность 23 недели. Родственники с дачи привезли ягоды малины и черной смородины. Хранила три дня в холодильнике в плотно закрытых контейнерах. Сегодня решила покушать, и только съев какую-то часть ягод, поняла, что ягоды малины забродили. Теперь переживаю за малыша, так как пишут везде, что при брожении в ягодах образуется алкоголь и бактерии. Подскажите, пожалуйста, каковы риски для малыша? Какие могут быть последствия?
Принятый ответ
Добрый день.
Для развития плода совершенно никаких рисков нет. Алкоголь в таких ягодах образуется не в большем количестве, чем его можно обнаружить в кефире или квасе, например.
Пищевое отравление тоже не получить, обычно, в такой ситуации.
Елена Борисовна, здравствуйте. Спасибо большое за ответ. Подскажите ещё, пожалуйста. Начиталась в интернете, что алкоголь при употреблении забродивших ягод моментально проходит через плаценту, и может оказывать плохое влияние на развитие малыша, в том числе на развитие его нервной системы. Такой риск действительно есть? Очень волнуюсь. Съела такой малины примерно стакан, может чуть больше.
Нет, конечно.
Принятый ответ
Здравствуйте.
Не переживайте пожалуйста, никакого вреда малышу от однократного приема таких ягод не будет . Если нет рвоты , тошноты , жидкого стула , то поводов для волнений нет , то количество ягод съеденных вами может вызвать максимум расстройство стула
Принятый ответ
Здравствуйте
Не переживайте , никакой опасности для малыша это не несет , в этом количестве малины нет того количества алкоголя , который мог бы причинить вреда ( откровенно говоря , и в единичном бокале вина нет вреда при беременности )
Вероятные бактерии тоже не принесут никакого зла , они не смогут преодолеть кислую среду желудка .
Принятый ответ
Здравствуйте! Не переживайте, несколько ягод не свежей малины никак не повлияют на развитие малыша и течение беременности, даже на вас особо не повлияют
Инфекции не должно быть никакой, если ягоды были промытые
Светлана Николаевна, здравствуйте. Спасибо большое за ответ. Подскажите ещё, пожалуйста. Начиталась в интернете, что алкоголь при употреблении забродивших ягод моментально проходит через плаценту, и может оказывать плохое влияние на развитие малыша, в том числе на развитие его нервной системы. Такой риск действительно есть? Очень волнуюсь. Съела такой малины примерно стакан, может чуть больше.
Нет, такого риска нет, особенно от ягод малины)))
Принятый ответ
Здравствуйте. Не переживайте, никаких негативных последствий для малыша не будет. Процесс образования алкоголя в процессе брожения очень длительный, прием забродивших ягод может быть приравнен к приему кефира или кваса, ничего страшного в этом нет.
Риски для малыша от случайного употребления небольшого количества забродивших ягод на сроке 23 недели оцениваются как крайне низкие.
Количество потенциально образовавшегося алкоголя в части съеденных ягод ничтожно мало и не может вызвать фетальный алкогольный синдром или повлиять на развитие плода. Для значимого воздействия требуется систематическое употребление существенных доз алкоголя.
Микробиологическая опасность также минимальна. Хранение в холодильнике замедляет рост патогенных бактерий. Кислая среда ягод (особенно смородины) неблагоприятна для опасных бактерий типа сальмонеллы или листерий. Основные риски брожения связаны с дрожжами и непатогенными бактериями, которые могут вызвать лишь временный дискомфорт в пищеварительной системе матери (вздутие, послабление стула), но не вредят плоду напрямую.
Похожие вопросы по теме
- 15 Мая 202311 ответов
- 28 Сентября 20246 ответов
- 2 Декабря 202455 ответов