Что вас беспокоит?
Горчит в супе белый гриб
Добрый день , уважаемые врачи. Сегодня сварила суп с белыми сушеными грибами. Начала есть и 1 гриб успела съесть , а он горчит. Остальные есть побоялась , но юшку съела , она тоже слегка горчит. Сейчас во рту горечь. Не тошнит, жидкого ступа пока нет. Прошло 1,5 часа после употребления супа. Эти же грибы 3 недели назад ел брат с женой, не горчили , не отравились . Все у них нормально. Подскажите , пожалуйста , безумно переживаю. Если я съела 1 горький гриб, и юшку и во рту сейчас горечь, мне ддать отравления ?
Принятый ответ
Здравствуйте. Белые сушеные грибы иногда дают горечь из за пересушивания, длительного хранения.Если бы гриб был ядовитым, симптомы обычно появляются в первые 30 минут -2 часов в виде выраженной тошноты, многократной рвоты, боли в животе, жидкого стула и слабости.
Горечь во рту чаще связана с вкусовым раздражением слизистой или легким рефлюксом на фоне переживания. В такой ситуации достаточно пить воду небольшими глотками. Так же допустим прием энтеросорбента, например смекту по 1 пакетику 3 раза в день в течение суток. Специального лечения не требуется.
Повод для обращения за помощью это повторная рвота, сильная боль в животе, понос более 3 раз или ухудшение самочувствия в ближайшие 6 -12 часов. Пока оснований для тревоги нет.
Здравствуйте , Елена!
Спасибо за ответ. Просто уже кажется что в желудке какие то мини боли))) я просто очень эмоциональная и возможно из за накрута так кажется , что там что то колит.
Подскажите ,если грибы долго хранились , от них можно отравиться ?
Если бы была интоксикация, боль была бы нарастающей, с тошнотой или рвотой. Сушеные грибы при длительном хранении могут прогоркать или терять вкус, но сами по себе не становятся ядовитыми, если на них нет плесени, затхлого запаха или следов порчи. В такой ситуации риск серьезного отравления крайне низкий.
Спасибо большое за ответ Вам!!
Я сегодня ела слабосоленую рыбу, вот суп грибной и закатку с уксусом )) может быть из за этого немного колит в желудке ?
Да, такое сочетание вполне может дать легкое раздражение слизистой и ощущение покалывания. Это не похоже на отравление, а скорее реакция желудка на агрессивную пищу.
Доброе утро. Вот проснулась в 5:30 тошноты нет. Стула жидкого нет. Но по всему животу спазмы боли. Это не отравление и что делать в таком случае? Выпила 6 углей пока.
Активированный уголь в такой ситуации уже не нужен, достаточно щадящего питания и питья. Для снятия спазма обычно применяют дротаверин 40-80 мг однократно или мебеверин 200 мг 2 раза в день 3-5 дней.Для симптомов отравления это не характерно.Спазмы по животу при сохраненном самочувствии чаще говорят о функциональной реакции кишечника на пищевое раздражение и тревогу.
Принятый ответ
Здравствуйте
Скорее всего ничего страшного нет !
Горечь в белых сушеных грибах чаще всего появляется из-за неправильного хранения или пересушивания ,это не означает, что гриб ядовитый. Настоящее отравление ядовитыми грибами проявляется обычно через 6-24 часа сильной тошнотой, многократной рвотой, диареей, болями в животе и общей слабостью.
Сейчас рекомендуется
выпить 2-3 стакана чистой воды
Принять однократно сорбент - полисорб / смекта/ акт уголь
Если появится тошнота, рвота, понос, боли в животе или температура -вызов скорой помощи !
Скажите, пожалуйста, как давно были куплены эти грибы и где вы их храните? И есть ли у вас сейчас какие-то другие симптомы кроме горечи во рту - головная боль, слабость, дискомфорт в животе?
Мария , здравствуйте
С момента употребления прошло 5 часов
Симптомов нет
Наоборот есть аппетит и хочу есть)
Грибы хранят в банке на балконе при температуре 0-7 градусов тепла.
Я думаю что все нормально , уже были бы какие- то симптомы
Вот поужинала вареники с картошкой 10 штук. И немного в желудке боли и колики
Это не признаки отравления ?
Да , нет , не похоже
Признаки отравления - тошнота , рвота , плохое самочувствие
Спасибо Вам за ответы
Доброе утро. Вот проснулась в 5:30 тошноты нет. Стула жидкого нет. Но по всему животу спазмы боли. Это не отравление и что делать в таком случае? Выпила 6 углей пока.
Доброе утро!
Можно предположить функциональное расстройство кишечника или спазм гладкой мускулатуры. Уголь в данном случае не поможет, так как нет интоксикации. Рекомендую принять спазмолитик - Но-шпу (дротаверин) 1-2 таблетки или Дюспаталин, это снимет спазмы
Так жеисключите на сегодня тяжелую, жирную пищу, кофе и газированные напитки.если боль не уменьшится в течение 2-3 часов после приема спазмолитика или усилится, появится температура, рвота - нужно обратиться к врачу или вызвать скорую.
Принятый ответ
Здравствуйте! Горечь грибов часто может говорить о неправильном из хранении и/или пересушивании, никакой связи с тем, что грибы могут представлять угрозу совершенно нет, не переживайте! На сегодняшний день есть какие-то симптомы?
Похожие вопросы по теме
- 7 Января 20201 ответ
- 6 Июня 20219 ответов
- 28 Сентября 202124 ответа
- 28 Апреля 20224 ответа