Что вас беспокоит?
Ребенок съел возможно подпорченный творог
Здравствуйте! Сейчас приготовила ребенку сырники (творог длинного срока годности, годен ещё 5 дней), ругаю себя, что не попробовала творог, но пах он обычно, творогом, производитель известный. Мука свежая, использовала пастеризованные белок вместо яиц, тоже из магазина, нормального срока годности, ничем не пах. В итоге сырники получились с привкусом, как будто лежалое немного прогорклое масло, но без горечи. Прожарила их хорошо, под крышкой. Он съел порцию из нескольких, а только потом сказал, что вкус не как обычно, я один тоже съела. Я уже попробовала отдельно муку, нет этого запаха, вкус нормальный, белок тоже абсолютно нормальный, теперь думаю это мог быть только творог (( остатки крупинок в пачке вроде бы пахнут нормально, не знаю, что и думать. Насколько вероятно отравление в таком случае? Очень переживаю Может быть, дать Энтерол ему и самой выпить?
Здравствуйте
Если творог был в пределах срока годности и не имел явных признаков испорченности , то риск отравления низкий, особенно если сырники хорошо прожарены.
Привкус может быть из-за творога с более выраженным кисловатым оттенком или особенностей белка. Если ребенок чувствует себя нормально, нет рвоты, жидкого стула боли в животе скорее всего, всё в порядке.
Энтерол можно дать при первых признаках расстройства желудка, но без симптомов пока не обязательно. Наблюдайте за состоянием ребенка и своим, и если появятся тревожные симптомы, обратитесь к врачу.
Спасибо большое!
Принятый ответ
Пожалуйста
Добрый день, понимаю ваше беспокойство .
Однако давайте рассуждать- творог был с хорошим сроком годности, если бы он был скисший вы бы во время готовки это почувствовали.
Плюс продукт прошел термическую обработку, думаю вам не о чем переживать, не расстраивайте себя.
Растите здоровыми 🌸
Спасибо большое!
Если до завтрашнего утра всё хорошо, можно смело отправлять в школу?
Принятый ответ
Думаю да, даже в теории немного подкисший творог, но прошедший термическую обработку- маловероятно что вызовет какие либо серьезные симптомы в данном возрасте
Принятый ответ
Здравствуйте.
Если бы творог был испорчен,то скорее всего, вы бы почувствовали резкий запах,а ребенок отказывался бы от еды из-за неприятного вкуса.
По описанию ничего критичного произойти не должно, скорее всего просто был творог не совсем свежий, но необязательно, что он испорчен и содержит токсины
Но если есть волнение,то в таких случаях обычно рекомендуют Энтеросгель или Полисорб 1ложку до 3рд, наблюдать за состоянием (При появлении рвоты, температура, нарушение сознания осмотр врача)
Здравствуйте!
Учитывая, что все продукты свежие, маловероятно что причина в них, возможно дело именно в замене яиц, именно пастеризованный белок придал такой вкус? Либо обжарка на масле?
Как правило, в таких случаях рекомендуют наблюдение и увеличение питьевого режима.
Энтерол рекомендуют при диарее.
Спасибо!
С таким белком часто готовлю сырники и оладьи, он обычно никак не сказывается, сейчас даже отдельно его пожарила, он без привкуса
Спасибо большое
Поняла Вас, в таком случае понаблюдайте.
Не всегда привкус еды провоцирует отравление.
Будьте здоровы🍀
Добрый день
В таком случае обычно рекомендуется понаблюдать
Сейчас сказать сложно
В таком случае даётся больше питья в течении дня
Если переживаете , однократно можно использовать полисорб .
Спасибо большое
Принятый ответ
Будьте здоровы!
Здравствуйте.
Если продукты были с хорошим сроком годности и без явных признаков того, что они испортились с большей вероятностью пищевого отравления быть не должно.
В таких случаях достаточно обильного питья и однократного приёма сорбента. ( полисорб, энтеросгель)
Большое спасибо
Принятый ответ
Будьте здоровы 🙏
Похожие вопросы по теме
- 2 Июня 202312 ответов
- 23 Декабря 20233 ответа
- 14 Октября 20245 ответов