Недобор роста у мужчины из за диет

Здравствуйте, мне хотелось бы узнать, сколько я мог недобрать роста, у меня родители 179см оба, а я в 20 лет 184,5, в 14 лет был 180см, с весом 80кг, был довольно пухлым, с этого возраста я начал свой путь голодовок и диет, ниже опишу полную историю, и хотел бы получить ответ на свой вопрос: И так - в 14 лет у меня был рост 180 и вес 80кг, потом я начинаю постепенно меньше и меньше есть, и худеть и потом летом, месяц, может максимум полтора, два дня пью только воду, а следующий день полноценно ем, можно сказать обжираясь, и так на протяжении месяца - полтора продолжалась такая диета, и мой вес дошел такими темпами до 58кг, потом я пошел в школу, в сентябре, (в октябре исполнилось 15 лет) и с этого момента у меня диета изменилась, чтобы держать вес, один день я пил всякие калорийные напитки, энергетики какао кофе, чай, и все с тремя ложками сахара, и ничего больше не ел, а другой день ел как обычно, и иногда обжирался, и таким образом вес держался где то 58-60кг, и так было где то наверное месяцев 5, максимум 6, но вроде как пошел снег, я начал поправляться и стал весить 64кг а затем 65, и часто срываться, со своими диетами, и после уже ближе к лету поправился до 70 и весил 70+ кг, и начал питаться хорошо и постоянно срываясь, больше диет не было пока на тот момент, и так было на протяжении полугода, то есть после 9 класса 3 месяца питался полноценно, потом в 10 классе, получается в 16 лет, тоже питался как следует и весил 70+-кг, получается так продолжалось 7-8 месяцев, потом опять начал себя ограничивать, но уже не так как раньше, хотел просто сбросить до 65кг, несколько раз мог на питьевой по сидеть диете, 3-4 дня максимум пил только напитки, и активно бегал и чуть чуть занимался спортом, это было не так много, довольно быстро сбросил до 65кг, но потом опять хотел дальше худеть и сбросил до 63-62, больше не голодал по дням, ел немного и бегал по 10км, чтобы сбросить вес, (а да, забыл упомянуть, рост у меня был в 16 лет в военкомате отметили что 183см,) потом минимум вес был 60кг, но быстро набрал сразу, и держал вес 62кг, уже в 11 классе, старался есть мало, по тактике: обычно вес 62 а после еды должен быть вечером 62.8, 62.9кг, и тогда все нормально, по дням уже не голодал, и так держал вес, ел по немного, но в конце начал набирать опять в 11 классе, был 64-65, и потом вес держал 64-65, такими же темпами, уже ел гораздо лучше чем в 14-15 лет, и потом в 18 уже начал набирать как надо, стал весить 68кг, потом 70 и в 19 вообще 75+, вообще не ограничивал себя и питался как надо, измерился перед 20ти летием, рост 184,5, так вот, сколько при всех данных мог я невырости?