Мытье овощей и фруктов

Добрый день. Я беременна. Начитавшись про лестериоз и токсоплазмоз, к которым нет антител, теперь за все переживаю. Хотелось бы знать точно: как нужно промывать овощи и фрукты. Я мою под проточной теплой водой с применением средства для мытья посуды , мою просто руками, намыливаю и смываю, все. Это правильно? Или необходимо применять соду, щётки или другие способы? И как быть с грецкими орехами, от них то же бывает листериоз? Покупаю исключительно в скорлупе, просто ополаскиваю тёплой проточной водой, в этом есть опасность? Спасибо.