Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Можно ли есть сырое свиное сало с вет свидетельством при условии предварительном заморозки в домашнем морозильнике (-20) ан 14 дней? Требуется ли дополнительно посол? Слабый посол на неделю в холодильнике
Добрый день. Посол никак не влияет на риск заражения паразитозами. Но если есть ветеринарное свидетельство, сало должным образом обработано, никаких подозрений в плане здоровья животного нет, у вас нет никаких хронических заболеваний ЖКТ - можно в небольших количествах попробовать и такой продукт
Сырое мясо
14 ответовДобрый день. Сегодня был в заведении и съел долму. Как мне показалось, внутри долмы было красноватое мясо. Насколько большие риски заразиться паразитами? Может ли готовое мясо быть красноватым?
Добрый вечер, меня зовут Инна Николаевна, я врач-общей практики. Ознакомилась с вашим вопросом. Красное мясо в готовой долме это нормально. Риск заразиться паразитами в кафе очень маленький. В долму кладут много лука. Сок лука при варке смешивается с мясом и оставляет его розовым, даже когда оно полностью сварилось. Это говядина или баранина. В таком мясе много природного темного пигмента. Оно часто не сереет до конца, а остается красноватым. Мясо проверяют. Кафе покупают мясо с документами. На бойнях каждую тушу строго проверяют врачи. Больное мясо на кухню ресторана просто не попадет. Долму тушат в кастрюле долгое время. От высокой температуры внутри все возможные микробы и бактерии погибают. Вам нужно просто расслабиться. Если долма была горячей, вы в безопасности. :)
Поели финнозное мясо!!!
1 ответЗдравствуйте,уважаемые доктора,купили мясо в магните,я приготовила из него суп,варила примерно час,так как мясо было нарезано маленькими кусочками,остальное заморозила,в следующий раз,собралась снова готовить это же мясо и обнаружила,что оно финнозное,помогите пожалуйста...
Здравствуйте! Ничего не будет, живите спокойно, всё патогенное проварилось
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Инфекции при разделке мяса
9 ответовЗдравствуйте! Купила сегодня мясо свиное кусочки гуляш при резании кончиком ножа нечаянно попала под ноготь, была в резиновых перчатках, но проткнула немного. При надавливании немного крови было. Помыла с мылом и обработала перекисью. Мясо было мякоть без крови, помытое....
Здравствуйте. Риск от мяса будет если его есть сырым, не проваренным или не прожаренным. А так все остальное - столбняк от пореза, паразиты при проваренном мясе исключены. Обработка раны и бинтование марлей, либо лейкопластырем
Красное мясо.
7 ответовДобрый день,уважаемые врачи! Вопрос в следующем. Кушаю 6 раз в день.Стараюсь питаться разнообразно и комплексно. На завтрак и обед ем мясо с сырыми овощами и зеленью(овощи почти всех видом,тоже самое касается зелени).На первый перекус с утра ем бобовые с яйцом.На второй...
Здравствуйте. При прочих равных обстоятельствах у человека употребляющего меньше красного мяса - меньше риски поражения толстой кишки злокачественным образованием. В чем причина такой диеты? Любите очень кушать или массонабор?
Сырое мясо
12 ответовЗдравствуйте, в последнее время стала очень бояться сырого мяса и куриных яиц, что от них можно заразиться сальмонеллой, что после готовки на одежде могут остаться бактерии сальмонелл и разнесу заразу по дому. В магазине обхожу кассу, где вижу яйца или мясо, стороной....
Здравствуйте! Реальных рисков в данной ситуации нет, слишком сложная и длинная цепочка передачи. Заражение сальмонеллёзом происходит при непосредственном контакте с загрязнёнными продуктами или испражнениями больного.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Мясо в питании ребёнка
1 ответЗдравствуйте! ребёнку 10 месяцев. Можно ли мясо давать 3 раза в неделю, а не каждый день? А 2 раза в неделю яйцо (желток)? Например: понед-мясо с овощ вторн-желток с овощ сред- овощи чт -желток с овощ пт -овощи субб -мясо с овощ вск - мясо с овощ
Можно. Если переносит желток. Но по рекомендациям ВОЗ- желток после года.
Порезалась, разделывая мясо
7 ответовЗдравствуйте! Сегодня разморозила мясо домашней птицы в прохладной воде и начала разделывать , в процессе разделки ножом порезалась . Вопрос странный, может даже глупый: есть ли риск заражения бешенством, если я резала этим ножом мясо и порезалась сама ?
Здравствуйте, риск заражения полностью отсутствует. Заражение возможно только при укусе и наличии крови, либо при ослюнении глубокой раны
Бешенство, мясо
17 ответовДобрый вечер. Муж рубил мясо говядины в деревне. На руке была рана, полученная накануне. Переживаю, вдруг попала кровь в рану. Можно ли так заразится бешенством?
Добрый вечер, по вашей ситуации риска бешенства нет, можете волноваться . Для того чтобы заболеть, нужно чтобы вас покусало, оцарапало , обслюнявило больное животное, в вашем случае этого не было произошло. Можно не волноваться
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Бешенство, мясо
1 ответДобрый вечер. Подскажите ответ на такой вопрос. Муж рубил мясо в деревне. Накунуне он поранил руку. Переживаю, вдруг в рану попала кровь. Так можно заразится бешенством?
Здравствуйте, таким способом заразиться бешенством невозможно