Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. Сегодня муж не посмотрел и поел консервы из морской капусты. Оказалось,что срок годности до 30 мая. Банка была запечатана. Очень переживаю. Есть ли вероятность инфицироваться ботулизмом?Состав : морские водоросли,восстановленные ,резанные маринованные ,сушеные...
Здравствуйте! Вчера вечером купила суп, при мне налили в пластиковую тару. 5 часов стоял вне холодильника, после того как поставила в холодильник крышка чуть надулась. Я разогрела суп, попробовала две чайные ложки и больше не стала есть. Может ли это крышка вздуться от...
Здравствуйте!
В описанной ситуации не было благоприятной среды для ботулизма, крышка из-за данной бактерии не могла вздуться.
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя (в таре их повторюсь не было).
Повода для волнений нет, ничего предпринимать не требуется.
Здравствуйте. В холодильнике стояли две банки пресервов, а именно: кальмары в чесночном соусе. Банки полностью из пластика, срок годности в порядке. Но обе банки немного вздулись и в соусе появилось много мелких пузырьков. Открыла одну банку и по дурости решила попробовать,...
Здравствуйте. Такое маловероятно, к риска болезни при таком контакте вообще нет. Причин для волнений нет ничего не требуется живите спокойно и не переживайте.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Добрый день.
С молодым человеком вчера приготовили салат из смеси Месклан в вакуумной упаковке, авокадо, свежего огурца, творожного сыра и форели слабосоленой в вакуумной упаковке. Через пару часов у него началась диарея, а ещё через полчаса у меня. Далее к симптомам...
Здравствуйте , наличие ботулизма маловероятно, так как там преобладает неврологическая симптоматика , и симптомы так быстро не развиваются , у вас больше похоже на пищевую токсикоинфекцию .
В данном случае рекомендован прием :
Смета по 1 пакетику 3 раза в день 3 дня (перерыв между другими препаратами 1 час)
Энтерол по 250 мг 2 раза в сутки 10 дней
Церукал от рвоты
Мебеверин по 1-2 капсуле при боли
На время исключить свежие овощи и фрукты , молочные продукты .
Здравствуйте! Дорогие доктора, подскажите пожалуйста. Вчера вечером около 21 часов съела половинку цезарь-ролла с курицей СУ ВИД. Как только откусила ролл, увидела, что один кусочек курицы был розовым. Очень испугалась, но уже успела проглотить часть этого кусочка. Через 20...
День добрый!!! Купили мясо гуся, крылышки, ножки, спинку съели. Оставили грудинку, где много мяса. Сегодня вынула из морозильника и хочу перекрутить на фарш. Но сомнения есть. Слой мяса на грудинке толстый, вдруг там сохранились споры ботулотоксина. Он же гнездится колониями....
доброго времени суток. Ботулотоксин быстро разрушается под действием температуры. Если предполагается, что мясо будут жарить, то опасности заразиться ботулизмом нет. Мясо, не консервированное, не относится к продуктам с высоким риском заражения клостридиями.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Маринованные помидоры вздулись, крышка была сильно надутая. Банку вскрыли, расол вылили в раковину. После этот в раковину поставили посуду, которую потом загрузили в посудомойку. Банка стояла в шкафу, где оказалось тепло. Если ли риск заражения ботулизмом через посуду? И...
Добрый день!
Ботулотоксин не обладает стойкостью, не сохраняется на посуде и в посудомоечной машине. Для заражения необходима инфицирующая доза, для этого нужно съесть продукт содержащий токсин. Под действием высоких температур в посудомойке токсин разрушается.
В данной ситуации риска заражения ботулизмом не было, не переживайте.
Здравствуйте! После употребления ветчины в вакуумной упаковке спустя примерно 4 часа появилась рвота до пустого желудка, рвало желчью после глотка воды. Помог Церукал. На второй день был понос, температура 38,2, головокружение, тошнота без рвоты. Спустя двое суток все пришло...
Здравствуйте! В районе 10 часов поел немного домашней тушёнки, теперь диарея и некоторая слабость. Скажите, признаком чего это может являться? Не является ли это признаком инфекционного заболевания? Дадите совет?
Здравствуйте! Скорее всего это проявления дискинезии желчевыводящих путей. Наверное пища оказалась тяжеловатой, поэтому и возникли подобные изменения в состоянии и самочувствии.принимайте мезим во время приема пищи в течение недели, постарайтесь питаться, используя щадящие блюда
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте, я решила замариновать огурцы, на сейчас, не на зиму. Помыла стеклянные банки и железные винтовые крышки- без стерилизации. Поместила в них нарезанные огурцы, зелень, немного гранулированного чеснока и добавила в 2литровые банки по 1,5 столовые ложки яблочного...
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, я инфекционист и гепатолог сервиса «Спроси Врача».
Нет, не переживайте. В подобной ситуации риска по ботулизму нет, так быстро токсин не наработается никак