Добрый день.
Ребенку 7 мес и 20 дней.
Ввели прикорм. Начали с детских пюре в банках. Сейчас думаю, что пора переводить на приготовленные дома продукты в связи с чем вопросы.
1. Сейчас не сезон овощей и фруктов. Нужно ли ждать сезона? Но в этом случае мы задерживаемся с...

Здравствуйте.
1- не стоит ждать сезона, это не оправдано. Главное выбираем продукты хорошего качества в проверенных местах.
2- Кусочки пора вводить.
Нарезаем мелкими кубиками примерно 0,5*0, 5 варёный картофель, кабачок, печеное яблоко, банан, нектарин и пр. мягкие продукты. Кусочки должны легко растираться между пальцами.
Раскладываем на тарелку, садим ребёнка к себе на колени и начинаем кушать сами из тарелки руками!
Ребёнок заинтересуется и начнёт трогать еду руками, потом пытаться положить себе в рот, первое время практически всё будет лететь мимо и это нормально, даём познакомиться ребёнку с едой.
Со временем что-то станет попадать в рот, тогда ненавязчиво помогаем ребёнку своей рукой донести до рта. И уже после того как начнёт получаться кушать руками, вкладываете ребёнку ложку в руки, а сами докармливаем другой.
3- мясо, пока ребёнок не научится хорошо справляться с мягкими овощами и фруктами лучше оставить в пюре. Далее пробуем давать так же маленькие кусочки, которые легко разминаются между пальцами ( выбираем части мяса, которые не сухие - например бедро курицы/ индейки) и долго тушим.
4- опасности нет, мышьяка там быть не должно, всё проходит регулярные проверки.
5- блендер в таком возрасте уже не актуален, так как пора уходить с пюреобразной пищи к кусочкам, рагу.
Он хорош на первое время, если не используем баночное пюре, а сразу готовим сами.
Пароварку, если Вам будет так удобнее можно использовать, но в целом можно и просто варить/ тушить/ запекать