Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. Сегодня наводила салат с консервированной кукурузой бандюэль. Внутренняя часть банки и крышка чистые - без видимых чернных следов.
Но прочитала про ботулизм, что люди купили готовый салат с фасолью и отравились ботулизмом.
Я теперь в замешательстве и переживаю...
Здравствуйте! В магазинных продуктах ботулизм бывает редко, особенно в сладких. Поэтому я думаю что переживать Вам не стоит. На моей практике и у коллег отравления консервной из кукурузы не встречались. Думаю, что Вам не стоит переживать по этому поводу. В любом случае мер профилактики нет. Наблюдайте за своим состоянием в течении 2-3 недель. Больше ничего не требуется.
Здравствуйте, примерно час назад открыла банку с кукурузой , хлопок был только когда уже потянуло крышку но не когда сама банка вскрылась , сейчас увидела что в банке были черные разводы и даже черное что то? Уже съела несколько ложек от салата , на данный момент вызывала...
Здравствуйте. Ситуация требует немедленного обращения в больницу, лучше в скорую помощь, даже если симптомов пока немного. Черная плесень, горечь и боли в груди могут указывать на пищевое отравление, включая редкий, но опасный ботулизм.
План действий может быть таким:не ждать, не пытайтесь вызвать рвоту или лечиться дома, пейте только воду маленькими глотками, ни таблетки, ни слабительные пока не используйте. В больнице могут провести наблюдение, при необходимости дать противоядие, поддерживающую терапию и лабораторное обследование.
Даже небольшое количество потенциально зараженной консервы может быть опасно. Не ешьте остаток банки и сохраните её для анализа.
Здравствуйте, вчера сделала малопросольные огурцы, вроде все хорошо промыла, но закрыла плотно крышкой и оставила на ночь, без холодильника. Сегодня попробовала, начиталась,что можно заразиться ботулизмом. Испугалась, так как крышка была плотно закрыта.
Сейчас немного...
Здравствуйте. Меня зовут Фатима Зауровна, я врач общей практики (семейный врач), терапевт.
Ознакомилась с вашей ситуацией
В таких случаях мы не подозреваем накопления значимого количества клостридий и ботулотоксина - за ночь этого не происходит🙏🏻
И плотно закрытая крышка в таких случаях не является благоприятной средой - инфекция может развиваться в закатанных стерилизованных банках
При необходимости вы можете задать дополнительные вопросы в ответ на мое сообщение!
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте, интересует вопрос, может ли в пачке с сушечным укропом ? Быть ботулизм??
Просто , в магазине же пачка хранится закрытая ..
сегодня с пачки добавила укроп в картошку
Здравствуйте!
Там не может быть ботулизма, его можно спокойно использовать в пищу, никаких причин для волнения нет, спокойно кушайте, это совершенно безопасно в плане ботулизма.
Всё хорошо, опасности от этого нет
Добрый вечер . Ребенок 3 года пошел с папой в магазин и купил вакумную куккрузу . Теперь переживаю ,я вообще против вакумной продукции . Могли он отравится или передаться ботулизм.
Здравствуйте, вероятность заражения ботулизмом из-за употребления кукурузы в вакуумной упаковке действительно есть. Однако стоит учитывать, что промышленная продукция обычно проходит тщательную санитарную проверку и риск заражения ниже, чем в домашних заготовках.
В подобных случаях обычно рекомендуют продолжить наблюдение за состоянием ребёнка при выявление тревожных симптомов обратиться за очной консультацией к педиатру.
Здравствуйте! Суп из говядины был сваркн вчера вечером. Был налит в стеклянную банку и плотно закрыт после остывания. Поставлен в холодильник. Сегодня я его погрела и съела. Сейчас сижу и переживаю не мог ли там развиться ботулизм? Банка была плотно закрыта крышкой.
Здравствуйте!
Риска заражения ботулизмом в описанной ситуации не было.
Блюдо подвергалось термической обработке, не было благоприятных условий для возбудителя (для его размножения нужна бескислородная среда - вакуум).
Не стоит волноваться, все будет хорошо.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте, 2 назад , поела окрошку.
В нее добавила зеленый лук с магазина.
Он был в подложке , и на нем вроде как пакетик , типо вакуума? Фото добавлю (примерно)
Хотела узнать , может ли в луке быть ботулизм ?
Сегодня какая то слабость в ногах . Очень переживаю
Здравствуйте!
Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов, мясных изделий и соленой рыбы.
Ботулизм практически невозможен в консервах магазинных (фабричного производства). И в подобных продуктах его нет, там нет для его существования условий, ему необходима полностью бескислородная среда.
На данный момент нет убедительных данных за ботулизм, и риска заразиться при употреблении зелени не было.
Здравствуйте. Мама съела салат, там были квашенные огурцы, не консервированные, а именно квашенные. Родственница приготовила, угостила...но ей 92 года, она плохо видит, еле ходит . И явно плохо промывает овощи и т.д. И я испугалась, а вдруг там ботулизм в этих огурцах....
Здравствуйте! Для того, чтобы споры ботулизма проросли, необходимо банки именно закатать, чтобы там не было доступа воздуха. Для квашения обычно этого не делают, так что не беспокойтесь. хотя на всякий случай лучше выяснить у соседки рецепт и технологию
Добрый день! Расскажите, пожалуйста, откуда берется младенческий ботулизм? Я так понимаю от банок с детским питанием он появиться не может, так как они все пастеризованы. А откуда тогда? И как часто он возникает? Я человек-параноя, и у моего ребенка начинается прикорм) вот...
Да, паниковать не стоит
Токсин при кипячении точно погибает, а для обезвреживании спор нужно дольше кипятить, часами
Самая главная профилактика от спор это промывать
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Съел сыр копченый, после этого странно стал плювать, через одну сторону, левая часть губ будто онемела как после анестезии. Один глаз когда закрываю, второй плохо открывается, когда моргаю, один глаз не моргает и слезиться сильно. Температуры, поноса, рвоты, ничего такого...