Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте,
Сейчас в гостях попробовала ветчину самодельную, приготовленную методом су-вид, несколько часов мясо в вакууме при температуре 80 C томилось.
Далее ветчина хранилась в морозильнике, разморозили вчера.
Нет ли опасности ботулизма?
Здравствуйте, ребенок 12 лет наблюдается у кардиолога примерно с 2021 года. Было подозрение на слабость синусового узла. Сделали холтер, как мне казалось диагноз сняли, но на контроль мы все равно ходили, делали экц с нагрузкой и без + консультация. Ходили всегда к одному и...
Кардиолог, Функциональный диагност, Детский кардиолог, Аритмолог
Здравствуйте, у вас один и тот же диагноз фигурирует постоянно - это вегетативная дисфункция синусового узла - это не истинная слабость синусового узла, а именно возрастные изменения на фоне влияния парасимпатической нервной системы.
Просто в последний раз немного по другому сформулировали слова, но суть та же.
Этот диагноз не опасен, не требует лечения обычно.
Даже если ягоды плохо промыли, для прорастания спор ботулинической палочки нужны безвоздушные условия. В шоколадках такие не создаются, случаев заражения через шоколад не описано.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Добрый день. Свежая редиска, как и другие свежие овощи, не представляет опасности с точки зрения ботулизма, если она хранится на воздухе и не упакована герметично. В таких условиях споры бактерии не размножаются и не выделяют токсин. Таким образом волноваться не стоит потому что упаковка не вакуумная
Здравствуйте. Встречайте снова мнительного пациента😁
Начитался давеча про ботулизм и как назло сегодня в салате попался тухлый помидор. Помидор черри. Ну я его и съел по инерции. Вкус почувствовал поздно. Ну теперь сижу и жду симптомов ботулизма 😁
Вопрос. Может ли вообще...
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. Купила зелёный консервированный горошек от производителя бондюэль. И оставила на 2 дня на подоконнике, забыла про него. Приготовила салат. И только потом дошло, можно ли хранить его в закрытой банке при комнатной температуре. На улице сейчас жарко, дома +27....
Здравствуйте!
Такой горошек можно хранить при комнатной температуре, риска ботулизма нет, в консервах фабричного производства его не бывает.
Учитывая, что горошек стоял на подоконнике где температура воздуха была выше положенной может быть небольшой риск по пищевой токсикоинфекции.
Здравствуйте, может ли быть ботулизм в соленом сале?
Купила сегодня в магазине Царский стол, кусок соленого сала,пришла домой , покушала немного, сейчас тошнота..
Но и плюс у меня прям какая то фобия , на счет этого ботулизма ..
Продукцию мясную привозят им от местных...
Здравствуйте!
Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов.
Обязательным условием для развития спор ботулизма должна быть бескислородная среда.
Сало просто солят, не помещая его в вакуум. В подобных продуктах возбудитель ботулизма обычно не встречается. Накручивать себя не стоит, все должно быть в порядке.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. В просроченных упакованных магазинных шампиньонов может быть ботулизм? Упаковка у просроченных грибов потекла и залила мне руки. Получается на моих руках ботулизм?
Здравствуйте! Я врач инфкционист кмн Извозчикова Нина Владиславовна.
Магазинные упаковки шампиньонов не могут содержать токсин, вырабатываемый бактерией, возбудителем ботулизма.
Токсин вырабатывается только в условиях отсутствия доступа кислорода. Магазинные упаковки сырых грибов содержать возбудителя ботулизма е могут.
Тем более, что шампиньоны выращивают искусственным образом на специальных почвах.
Вам не стоит волноваться, причин для волнения нет.