Здравствуйте, на верхней челюсти зуб мудрости на нижней нет, начало болеть в складке между верхней восьмеркой и нижними жевательными, нащупываю шарик белого цвета, так же кровит немного но это я так понимаю от накусывания верхнего мудрого, от чего может быть шарик?

Судя по фото это или киста мелкой слюнной железы или сальной железы но скорее всего слизистая травмируется на фоне особенностей прикуса и образуется рубец ,который ,при дальнейшем раздрожении , вызывает болезненность. Более точно по фото , на мой взгляд, сказать затруднительно, мало деталей мелких, но очень важных можно разобрать, обязательно нужен очный осмотр,чтоб можно было оценить происходящее в зубочелюстной системе в целом и буквально ощупать это место. По фото трудно оценить состояние прикуса, но следы зубов ,по их линии смыкания ,на щеке ,видны . Зона ороговения слизистой. Виден фрагмент языка ,покрытый белым налетом, что может говорить о наличии проблем с ЖКТ. Вам нужен очный осмотр грамотным опытным стоматологом пародонтологом или ортодонтом или просто универсалом, видящем вес проблемы, с хорошими рекомендациями которому можно доверять, поищите через друзей и знакомых. Нужно оценить состояние прикуса, если надо подшлифовать острые ,травмирующие слизистую края зубов или пломб , провести профессиональную гигиену полости рта,убрать зубные отложения и провести санацию полости рта, возможно удалить верхнюю восьмёрку ,если она травмирует слизистую. Возможно нужна консультация грамотного гастроэнтеролога. Тут надо разбираться в причине Ваших жалоб, комплексно. Это мое мнение, послушайте, пожалуйста, что посоветуют коллеги тут на сайте возможно предложат другие варианты решения вопроса.