Что вас беспокоит?
Сухофрукты. Можно ли получить ботулизм
Добрый день! Ситуация такая: захотелось чаю с сухофруктами. Вчера в 19 часов. Ещё, правда, не слишком отошла от несварения в понедельник, но поскольку практически ничего не ела, вот прямо захотелось. Открыла пачку маленькую сушёных бананов, срок годности до июня 2024 года. Отрезала половинку одного, с виду все хорошо. Кусочек съела, а на втором захрустел песок!!!! Да что делать то? Я его выплюнула, конечно, выпила сорбент. Утром сегодня встала, немного мутит. Скажите, пожалуйста, в такой ситуации можно словить ботулизм или он на бананах и вообще сухофруктах не водится? Я специально стараюсь покупать в пакетах, но там же воздуха нет...Что то я расстроена эту неделю вообще (((
Татьяна, добрый день!
Вы не можете так заразиться ботулизмом, пачка с сухофруктами это не вакуум.
Риск есть при употреблении консервов домашнего приготовления, именно в них есть анаэробные условия для дальнейшего созревания спор.
Инна, спасибо большое! А то я очень расстроилась. Какая-то паника просто.
Принятый ответ
Пожалуйста!
Будьте здоровы!
Здравствуйте, Татьяна. Не переживайте. Опасны в плане передачи ботулизма собственная консервация. Сухофрукты все же не в полном вакууме хранятся. Воздух и кислород в упаковках присутствует. Здоровья
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риска в данном случае нет, переживать не стоит. Ботулизма в сухофруктах не бывает и они заполнены воздухом, т.е. нет анаэробных условий.
Здравствуйте!
Риска по ботулизму нет, живите спокойно и не переживайте, всё будет хорошо!
Здравствуйте! Не переживайте! В данной ситуации риска заражения ботулизмом нет.
Похожие вопросы по теме
- 6 Сентября 20234 ответа
- 3 Марта 20243 ответа
- 16 Мая 202412 ответов
- 1 Октября 20241 ответ