Газированая вода — вопрос №1432782

Здравствуйте, Ирина. Углекислый газ, который входит в состав напитков, разрыхляет слизистую, чем ускоряет всасывание веществ, идущих вместе с ним, любых, даже если это просто вода - человек быстрее напивается, быстрее утоляет жажду, с одной стороны, но и усиливает вторичную гиперсекрецию желудочного сока, увеличивает содержание углекислого газа в крови, вызывает пучение, при метаболизме соединяется с кальцием и выводит его из костей, зубов, ногтей, волос, кожи через почки, то есть вымывает его из организма и при этом часть кальция оседает в почках и может провоцировать мочекаменную болезнь. В небольшом количестве вредного действия нет, даже полезен - как и любой препарат (например стимулирует моторику кишечника) и даже есть шипучие лекарственные формы, действие которых основано на растворении и ускорении всасывания именно благодаря выделению СО2, а в большом количестве - не рекомендую. Углекислый газ используют для консервирования минеральной воды - самый безопасный способ консервирования, но перед приёмом рекомендуют газы выпустить.
С уважением, доктор медицинских наук, профессор.