Аллергия у ребенка на БКМ, запор

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, по результатам крови в педиатрической панели у дочери (2,5) выявлена аллергия на БКМ. Врач прописал диету безмолочную, без яиц, курицы и говядины. Нам диета дается сложно, ребенок избирателен в еде, да и с бабушками не удается договориться . На сколько критично добавление курицы и яйца, и можно ли использовать сливочное масло при готовке ? Как объяснить правильно бабушкам для чего нужна диета и что может повлечь за собой ее не соблюдение? И как быть с витаминами которые она теперь не получат из молочки? И подскажите пожалуйста, у дочери сильная боязнь дефикации ( была анальная трещина- вылечили) , может сдерживаться по 3/4 дня, после ставлю свечку. Не хотелось бы что бы процесс зависил только от свечей. Какое слабительное можно попробовать ? Форлакс пьет уже почти 2 недели и результат не заметен, и давать его больше чем 1/2 пакетика у нас не особо получается . В чистом виде она его отказывается пить, добавляю в ночную смесь. Т.е в будни пока она в садике , у меня получается дать ей только 1/2 пакетика. Можно ли сразу дать ей целый пакетик. Стул от него конечно мягкий даже на 3/4 день, но учащения нет.( Выписку прикрепила