Что вас беспокоит?
Отравление красной икрой
Добрый день, подскажите , возможно ли отравление красной икрой, купили развесной икры, в проверенном месте , поели вечером в небольшом количестве с дочкой 1,5 года , все было нормально , на следующий день ела только я , на голодный желудок и уже не в таком количестве, намного больше . Через 2 часа почувствовала себя плохо , тошнота, диарея ночью температура 37.7. На следующий день все симптомы прошли. Скажите может ли это быть плохая икра ? Если мы ее ели за день до этого , и все было хорошо, может ли быть такое что в маленьком количестве вреда не быдо ни мне ни дочери 1,5 года, а в большом количестве отравление ?
Наталья, здравствуйте! Это возможно, но маловероятно, что причина - икра (хотя возможно гнёздное расположение токсинов и бактерий), раз ели не первый день и заболели только Вы.
Именно от количества съеденного риски не зависят, но чем больше Вы съели, тем больше шансы попасть как раз на тот участок продукта, где были бактерии и токсины.
Похожие вопросы по теме
- 16 Апреля 201919 ответов
- 26 Октября 20191 ответ
- 28 Апреля 20201 ответ