Ботулизм? — вопрос №1875360
Здравствуйте!
Тётя подарила банку домашнего рассольника(овощи+перловка+немного яблочного уксуса). Банка была закрыта на винтовую крышку, я её открывала ключом и так получилось, что этим ключом я её проткнула, и потом, когда я уже откручивала крышку, щелчка не было. Визуально я не помню, чтобы крышка была вздутая, но я особо не приглядывалась. На вкус консервы кислые - но там же огурцы, вроде бы так и должно быть. Помутнения, плесени и каких то газов я не заметила.
Я попробовала немного - 1/4 чайной ложки, или даже немного меньше. Возможно в таком случае заболеть ботулизмом?
И если да, то через сколько проявятся симптомы?
P. S. В интернете пишут, что продукт может быть нормальным на вкус, и крышка не вздутой, а ботулизм всё равно присутствует. Как быть в этом случае? Есть на свой страх и риск, а в случае чего, ориентироваться на симптомы?
Возраст: 32
Хронические болезни: НетНа сервисе СпросиВрача доступна бесплатная консультация терапевта онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!
Скидка 15% на анализы.
Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.
Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!