Питание после удаления желчного — вопрос №2050597

Здравствуйте! Прошёл практически месяц, рацион можно спокойно расширять, под контролем самочувствия. Можно супы на овощном или курином бульоне, с добавлением картофеля и макаронных изделий, можно гарниры в виде круп (рис, гречка, пшено), можно лёгкое белое мясо (курица, индейка), не жирную говядину тоже можно. Обработка мяса термически и механически щадящая, в виде запекания, обработка паром или тушение (котлеты, тефтели запечённые или на пару). Можно нежирную рыбу, лучше белую, так же в запеченом или паровом виде. Из сладостей, сахар, пастила, мармелад, зефир, печенье типа "Мария" или суховатые крекеры. Ограничить стоит употребление жирной, жареной, острой, копчёной пищи, так же аккуратно с овощами и фруктами. Их употребление в целом не запрещено, но если они вызывают газообразование и вздутие, то пока стоит ограничить употребление.