Ребенок 1 год не ест кусочки

Доброго времени суток! Ребёнку год, кушает в целом всё, кроме рыбы, но только в пюреобразном виде. Наше примерное питание на день: Завтрак - каша (любая молочная) + фруктовое пюре вприкуску Часа через 2 +- 150 мл смеси Обед- овощи, мясо около 150-190 грамм Пару раз до сна смесь Перекус - творожок Агуша Ужин - каша , перед сном смесь Прикорм начинали месяцев в 6 с пюре, с 7 начала предлагать кусочки, не ела, давилась, выплевывала, пугалась. Давала и твердые мелкие, и мягкие, запечённые разного размера, предлагала потом с регулярностью (не каждый день, примерно раз в неделю-две), отказывалась. Культуру есть вместе прививаю очень давно, садимся кушать вместе, показываю как мне и папе вкусно, предлагаю свою тарелку, сажаю иногда на руки к себе за стол, иногда прям на детском коврике ем и ставлю на пол тарелку - всё бесполезно. Еду мнет, играет, может меня накормить, сама не ест. Если не давать пюре, будет голодная, куски не возьмёт. Стала покупать пюре с кусочками, сначала тоже давилась, несколько раз рвало, но стала есть со временем Кусочки предлагаю в разных вариантах. Стала иногда подсаливать, стала показывать очень детально как я жую, кормлю её пупсика, предлагаю до еды, после еды, перед смесью, после прогулки- ничего не действует. Впечатление, что интереса к обычной едет нет. При этом в пюре может съесть на 90% всё- чистую морковь без всего, брокколи, капусту, картошку, любое мясо. Зубы передние верхние 4 и нижние 3, жевательнве посмотреть сложно, прибавки в весе есть. Я уже немного в отчаянии, что не могу заинтересовать никак ребёнка едой и у неё возникнут в будущем проблемы с речью и пищевым поведением, Дайте пожалуйста рекомендации по нашему вопросу, заранее благодарю!