СпросиВрача
Главная
Вопросы
Консультация диетолога
Вопрос №2178932

Что вас беспокоит?

Понять результаты теста на пищевую непереносимость

добрый день, сделал тест на непереносимость, хочется понять как использовать результаты. что значит высокая концентрация, это нельзя вообще есть или как с этим работать. Отдельно вопрос про молочку, там несоклько видов молока указано и аллерген только на один. Какую молочку можно , а какую нельзя не очень понял

42 года
7 Июня 2024·Просмотров: 1100·Петр, Москва

Ответы могли устареть

Ответы врачей в этом вопросе даны больше двух лет назад — медицина не стоит на месте. Получите новые персональные рекомендации диетолога уже через 10 минут.

Здравствуйте, это вам назначал аллерголог? иммунохелс?

- отвечает СпросиВрача –
Петр
Клиент

Надежда Яковлевна, сам сделал ради интереса. Странно что на яйца реакция, не замечал. Их сложно конечно убрать из меню

Это иммунохелс? Результат в другом виде только видела, в таком- нет.

- отвечает СпросиВрача –
Петр
Клиент

Надежда Яковлевна, это FOX food explorer

Принятый ответ

там смысл тот же, что исключение красных продуктов, зеленые можно. Желтые исключать и пробовать добавлять по одному и смотреть реакцию со стороны жкт, высыпания, общее самочувствие.

- отвечает СпросиВрача –
Петр
Клиент

Надежда Яковлевна, спасибо

все, что красное - это 100% повышенный тетир иммуноглобулинов, и при попаданий в организм вызывает иммунный ответ.

что зеленым - низкий уровень иммуноглобулинов или 0, т.е. организм никак не реагирует в плане образования антител к этому продукту. в идеале - ваш рацион основной.

Желтый уровень - эти продукты исключаются на 4 недели (если это иммунохелс, и постепенно вводятся в рацион по одному с отслеживанием реакции организма).

по молоку очень странный, я бы сказала, результат - на цельное молоко нет иммуноглобулинов, на казеин - молочны

молочный белок - нет реакции.

А потом на лактальбумины пошли реакции, причем на самый аллергенный - бета лактальбумин - нет реакции, а на альфа лактальбумин - который аналогичен практически человеческому- вроде как аллергия.

Но тут история в том, что если хоть на какой-то составляющий компонент молока коровьего - есть иммуноглобулины, вы не сможете же убрать это из молока.

Поэтому и получается - что только другие виды, но не коровье. А кисломолочку - сыры, творог - не дает реакции, вероятнее всего, потому что получение их идет путем термической обработки коровьего молока.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.