Отношения родители дети

Добрый день! Моя мама взвалила на себя кучу дел из за отчима, завели коз, которых уже штук 20, кур, уток, 2 собаки, три кошки, делает из козьего молока сыр, брынзу, масло, творог и т.д. Помимо этого она ещё помогает мне с мужем с детьми! Изначально когда мы договаривались о помощи со стороны мамы с детьми никакого хозяйства не было, мама уволилась с работы, но за определенную сумму денег мы договорились что вместо работы, она будет помогать с детьми. Все шло идеально, до тех пор пока мой отчим не захотел обзавестись хозяйством и естественно большая часть забот помимо детей легла тоже на маму! По итогу она постоянно злая, дома вечный бардак, я стараюсь по возможности приезжать к ней и помогать по дому, стабильно дня на три в неделю забираем детей, чаще не можем потому что работаем с мужем с 8 до 20.00! Но я вижу как мама сдает, а любые обсуждения на тему что может сократить хозяйство хотя бы в половину, она отвергает с раздражением и говорит что ее все устраивает и ей это нравится! Я уже не знаю как быть, забрать полностью детей пока к сожалению не можем так как оба с мужем вынуждены работать практически без выходных так как надо и маме денег дать и детей обеспечить и кредиты оплачивать и самим как то жить в плане продуктов, коммуналки, детских секций и т.д. Тут недавно услышала от мамы неосторожную фразу что она безумно устала только грубее и когда начала опять с ней тему живности и ее дел в плане сыров брынзы сепарирования молока в сливки и масло, пошли снова психи, отстань от меня и все такое! Как быть не знаю! Переживаю очень за ее моральное и физическое состояние!