СпросиВрача
Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2237378

Что вас беспокоит?

Варенье, ботулизм

Здравствуйте, подскажите, если делать варенье из абрикоса без заготовки на зиму(без стерилизации), я имею в виду - сварили абрикосы и съели за 2-3 дня, храня в контейнере в холодильнике, нет риска развития ботулизма?

27 лет
1 Июля 2024·Просмотров: 567·Анастасия

Ответы могли устареть

Ответы врачей в этом вопросе даны больше двух лет назад — медицина не стоит на месте. Получите новые персональные рекомендации инфекциониста уже через 10 минут.

Принятый ответ

Добрый день - риска ботулизма в таком случае нет. Токсин накапливается в среде без кислорода. Здоровья.

- отвечает СпросиВрача –
Анастасия
Клиент

Большое спасибо)

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.