Что вас беспокоит?
Есть ли опасность инфицирования от курицы?
Здравствуйте. Сегодня ребенку в школьной столовой давали курицу в кляре. Получается,что термическая обработка была 3-5 минут. Это же очень мало. Очень переживаю . От курицы есть вероятность инфицирования паразитами ? Школа частная ,никакие нормативы не соблюдаются ,я так поняла ,что и проверок никаких нет.Помогите пожалуйста.
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Добрый день!
Не волнуйтесь, риска заражения в данной ситуации паразитами нет. Куры в принципе не являются переносчиком паразитарной инвазии, и термическая обработка была, не стоит волноваться.
Инна Сергеевна, спасибо огромное Вам за помощь ?
Принятый ответ
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Здравствуйте,в такой ситуации есть риск по сальмонеллезу,но возможно курица прошла достаточную термическую обработку и риска вовсе нет.Сейчас просто наблюдайте за состоянием,если появятся жалобы на жидкий стул,рвоту,тогда нужно будет обратиться к врачу и сдать бак.посев кала.Но вполне возможно,что все будет в порядке.
Евгения Сергеевна, спасибо большое за консультацию.
Принятый ответ
Будьте здоровы?
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения инфекцией нет
Алексей Александрович, спасибо большое
Принятый ответ
Пожалуйста. Здоровья вам и вашей семье ?
Принятый ответ
Елена, добры вечер , в описанной вами ситуации риска заражения нет, курица прошла при приготовлении термическую обработку и опасности после нее не представляет . В аналогичных с вашим случаях рекомендуют понаблюдать за самочувствием ребенка . Если в течении короткого времени появится температура, жидкий стул, рвота , то в этом случае понадобиться очная консультация инфекциониста.
Петр Николаевич, спасибо огромное за помощь ?
Похожие вопросы по теме
- 28 Февраля 202517 ответов
- 24 Февраля 202514 ответов
- 14 Января 202520 ответов
- 19 Ноября 202414 ответов
- 30 Августа 202425 ответов
- 5 Октября 20239 ответов
- 12 Декабря 20224 ответа
- 3 Декабря 202210 ответов
- 31 Марта 20212 ответа
- 16 Января 202110 ответов