Что вас беспокоит?
Есть ли опасность инфицирования от курицы?
Здравствуйте. Сегодня ребенку в школьной столовой давали курицу в кляре. Получается,что термическая обработка была 3-5 минут. Это же очень мало. Очень переживаю . От курицы есть вероятность инфицирования паразитами ? Школа частная ,никакие нормативы не соблюдаются ,я так поняла ,что и проверок никаких нет.Помогите пожалуйста.
Добрый день!
Не волнуйтесь, риска заражения в данной ситуации паразитами нет. Куры в принципе не являются переносчиком паразитарной инвазии, и термическая обработка была, не стоит волноваться.
Инна Сергеевна, спасибо огромное Вам за помощь ?
Принятый ответ
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Здравствуйте,в такой ситуации есть риск по сальмонеллезу,но возможно курица прошла достаточную термическую обработку и риска вовсе нет.Сейчас просто наблюдайте за состоянием,если появятся жалобы на жидкий стул,рвоту,тогда нужно будет обратиться к врачу и сдать бак.посев кала.Но вполне возможно,что все будет в порядке.
Евгения Сергеевна, спасибо большое за консультацию.
Принятый ответ
Будьте здоровы?
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения инфекцией нет
Алексей Александрович, спасибо большое
Принятый ответ
Пожалуйста. Здоровья вам и вашей семье ?
Принятый ответ
Елена, добры вечер , в описанной вами ситуации риска заражения нет, курица прошла при приготовлении термическую обработку и опасности после нее не представляет . В аналогичных с вашим случаях рекомендуют понаблюдать за самочувствием ребенка . Если в течении короткого времени появится температура, жидкий стул, рвота , то в этом случае понадобиться очная консультация инфекциониста.
Петр Николаевич, спасибо огромное за помощь ?
Похожие вопросы по теме
- 14 Декабря 20228 ответов
- 5 Февраля 202412 ответов
- 20 Марта 202416 ответов
- 24 Ноября 20248 ответов