Есть ли опасность инфицирования от курицы?
Здравствуйте. Сегодня ребенку в школьной столовой давали курицу в кляре. Получается,что термическая обработка была 3-5 минут. Это же очень мало. Очень переживаю . От курицы есть вероятность инфицирования паразитами ? Школа частная ,никакие нормативы не соблюдаются ,я так поняла ,что и проверок никаких нет.Помогите пожалуйста.