Проблемы при сбросе веса

Здравствуйте. Хочу похудеть к своему дню рождения (11 августа). Не сижу на диетах, которые могли навредить здоровью, но занимаюсь каждый день и вес лишь скачет при этом не понижаясь. Я понимаю, что делаю что-то не так , но не знаю что именно