Недожаренный шашлык — вопрос №2864109

Question

Недожаренный шашлык — вопрос №2864109

Анна

69 просмотров

26 января 2025

Добрый день. Были гости, жарили шашлык. Ребенок 9 лет съел пару кусочков. Когда стала есть то заметила немного розового в самой середине. Переживаю за ребенка. Говорит вроде смотрела не было розового. Какие риски чем заразится?

Возраст: 9

Вопрос закрыт

шашлык

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

7 ответов врачей

Пожаловаться

Анна, 26 января

Клиент

Нина Владиславовна, спасибо большое!

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Анна, 26 января

Клиент

Евгения Сергеевна, спасибо

Пожаловаться

Анна, 26 января

Клиент

Алексей Александрович, спасибо большое.

+ 1

Пожаловаться

Бондарюк Алексей Александрович, 26 января

Инфекционист

Пожалуйста. Здоровья вам и вашей семье 🙏

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 27 января

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Из чего шашлык?

Пожаловаться

Анна, 27 января

Клиент

Павел Андреевич, свинина… поэтому и переживаю

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 27 января

Инфекционист, Гепатолог

Если она из магазина причин для волнения нет

Пожаловаться

Анна, 27 января

Клиент

Павел Андреевич, не ясно. Привезли друзья. Брали готовый замаринованный

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 27 января

Инфекционист, Гепатолог

если нельзя узнать где они его купили то для успокоения можно сделать анализы через 2 мес - клинический анализ крови с формулой, кал на яйца гельминтов и ИФА крови на тениоз IgG.

Пожаловаться

Анна, 27 января

Клиент

Павел Андреевич, поняла. Спасибо большое.

+ 1

Пожаловаться

Александров Павел Андреевич, 27 января

Инфекционист, Гепатолог

Пожалуйста! Здоровья Вам!

Пожаловаться

Ляшенко Петр Николаевич, 27 января

Инфекционист

Здравствуйте Анна! Меня зовут Ляшенко Пётр Николаевич- специалист сервиса «Спроси Врача». В описанной вами ситуации риска нет, шашлык прошел термическую обработку, поэтому опасности не представляет, можно не волноваться.

Пожаловаться

Анна, 27 января

Клиент

Петр Николаевич, спасибо большое

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Рвота после алкоголя

6 ответов

25 сентября 2022

Юлия, Ростов-на-Дону

Вопрос закрыт

Беременность, грудничок и кишечка

5 ответов

25 июля 2024

Марина

Вопрос закрыт

Застряло в лунке

4 ответа

9 сентября 2024

Анонимный пользователь

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Извозчикова Нина Владиславовна, 26 января · Accepted Answer · 2025-01-26T20:54:18+03:00

Здравствуйте! Шашлык был подвергнут термической бработке, поэтому возбудителей на нем не осталось. Краснота внутри не значит, что температура там была низкая, а значит, что белок не успел на неё отреагировать, а микрооганизмы погибли.

Сучкова Евгения Сергеевна, 26 января · Accepted Answer · 2025-01-26T21:18:44+03:00

Пожаловаться

Сучкова Евгения Сергеевна, 26 января

Инфекционист

Здравствуйте,риска в такой ситуации не вижу,мясо в любом случае было не сырое,не переживайте

Принятый ответ

Бондарюк Алексей Александрович, 26 января · Accepted Answer · 2025-01-26T21:43:28+03:00

Пожаловаться

Бондарюк Алексей Александрович, 26 января

Инфекционист

Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения инфекцией нет ( термически обработан)

Принятый ответ

Каплиева Инна Сергеевна, 26 января · Accepted Answer · 2025-01-26T21:50:04+03:00

+ 1

Пожаловаться

Каплиева Инна Сергеевна, 26 января

Инфекционист, Гепатолог

Здравствуйте!
Розовое мясо в середине не означает что шашлык был не до конца прожаренным. По описанию термическая обработка была достаточной, риска заразиться нет ничем, не волнуйтесь.

Принятый ответ

Рындина Наталья Михайловна, 26 января · Accepted Answer · 2025-01-26T22:34:04+03:00

+ 1

Пожаловаться

Рындина Наталья Михайловна, 26 января

Инфекционист, Гастроэнтеролог

Здравствуйте! Мясо нагрелось до достаточных температур судя по описанию вашей ситуации. Не переживайте. Рисков нет. Температура при жарке башлыка довольно большая и едкий дым, все погибло.

Принятый ответ