Изменения стула через 2 месяца после удаления желчного пузыря

Здравствуйте, два месяца назад мне удалили желчный пузырь, операция прошла без осложнений, никаких препаратов (ферменты, Урсосан и т.д.) не выписали, на мои вопросы про них хирург сказала что ничего пить не надо, организм должен работать сам, диету назначили на месяц, потом постепенно расширять, первое время примерно с месяц были сильные запоры, без Дюфалака и Микролакса в туалет сходить не могла совсем, потом стул более менее нормализовался, нормально оформленный, один раз в два-три дня, но самостоятельно без лекарств так было 3 недели примерно, на данный момент уже с неделю, стул утром ежедневно жидковатый кашицеобразный, иногда с водой жёлтого цвета, пару раз был по несколько раз (2-3) в день - диарея?, последний раз цвет очень очень светло жёлтый, пила пару раз смекту, но все так же, после еды в животе бульканье и урчание, иногда перед походом в туалет живот (внизу, в районе кишечника) прихватывает, как спазм, но других каких-либо болей нет, ничего не беспокоит кроме стула. Диеты (уже не строгой) стараюсь придерживаться, не ем жаренного, острого и жирного, есть очень часто не получается, только три, в лучшем случае четыре раза в день, ем малыми порциями, утром выпиваю стакан теплой воды. Вопрос: что это может быть? Из за чего это происходит (нехватка желчи или наоборот избыток?) Как восстановить нормальную работу кишечника? Может всё-таки надо пить какие то лекарства, ферменты? Помогите пожалуйста разобраться, очень боюсь ПХЭС или это уже он и есть???