Что вас беспокоит?
Каша на сливках которым сто лет
Добрый день Такая ситуация. Бабушка приехала в гости, молоко закончилось, и она каким-то образом нашла в недрах холодильника пачку сливок пармалат, открытых , думаю, месяца два назад. Она добавила эти сливки детям в кашу. Дочка 5 лет не успела поесть, сын 3 года говорит, что не ел, но, возможно, облизнул ложку. Я, если честно, в полуобмороке, тк бабушку сама вообще съела всю тарелку. Сливки я понюхала - они не пахли ничем вообще, кислым точно нет. Будто бы ничем. Какова вероятность отравления? В каше сливки кипятились минуты 2-3 как я понимаю. П,с, никогда не храню просроченные продукты и даже мясо с оставшимся сроком годности 1 день не готовлю детям. Я не знаю как так получилось со сливками(((( но им точно месяца 2, тк я пармалат не люблю, но помню; что пару месяцев назад других не было, и я взяла эти Мне очень страшно(((((
Принятый ответ
Здравствуйте! Сливки подверглись термической обработке. поэтому даже если и были в них бактерии, то погибли.
Если на вкус и запах ничего не изменилось, то отравления не произойдет, поскольку при образовании токсических веществ сливки становятся горькими и появляется неприятный запах.
Вероятно продукт был с длительым сроком хранения, поэтому так сохранился.
Нина Владиславовна, я на вкус их не пробовала. Но на пачке написано, что нужно употребить за 48 часов (((((
Бабушка сказала, каша вкусная, но она человек из ссср и зачастую ей жалко выкидывать продукты . Я боюсь пробовать эту кашу, я ее уже выкинула
Когда портятся сливки или другие молочные продукты, то они становтся горькими, вряд ли бабушка ела бы горькую кашу.
А микроорганизмов точно быть не должно после термической обработки.
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной ситуации риска заражения кишечной инфекцией не должно быть, так как данные сливки прошли термическую обработку в результате которой должны были погибнуть патогены.
Если все же есть сомнения, то можно дать для профилактики полисорб (энтеросгель). При появлении симптомов расстройства жкт можно будет обратиться к врачу.
Спасибо, уточните, пожалуйста, сейчас ребенок съел хорошую кашу, через какое время можно дать полисорб? Через час?
Все верно, можно дать через час
Принятый ответ
Добрый день!
В подобных случаев если дети не пробовали эту кашу риска отравления нет.
Если предположить что младший ребенок мог облизать ложку то риск расценивается как минимальный. В таких случаях может быть рекомендован прием сорбентов (полисорб или энтеросгель) и обильный питьевой режим в течении суток.
Но с большой вероятностью все должно обойтись, не накручивайте себя.
Спасибо, уточните, пожалуйста, сейчас ребенок съел хорошую кашу, через какое время можно дать полисорб? Через час?
Не ранее чем через час, все верно.
Принятый ответ
Здравствуйте! Исходя из описания и изучения ситуации можно сказать следующее по данному вопросу:
Риск крайне маловероятен, причин для волнения нет, ничего не требуется, живите совершенно спокойно и не переживайте, все должно быть хорошо
Павел Андреевич, но, возможно, сын лизнул ложку с кашей(
Ничего страшного, там просто закваска
Принятый ответ
Здравствуйте! По предоставленной информации риска нет, можно не волноваться. В процессе приготовления сасо блюдо прошли термическую обработку, после приготовления продукции риска не представляет. Стандартно в подобных ситуациях рекомендуют обильное питье, согласно возраста, также возможен прием Полисорб в возрастной дозировке. Продолжайте наблюдение за самочувствием ребёнка, при его ухудшении понадобится очная консультация педиатра. С большой вероятностью все у вашей дочери будет
Похожие вопросы по теме
- 8 Июня 20217 ответов
- 25 Августа 202222 ответа
- 2 Апреля 20244 ответа
- 10 Октября 20241 ответ