Алергия на алко ? Оттёк квинки ?

Алена Касимова24 Марта

3.8

Аллерголог-Иммунолог

Принятый ответ

Здравствуйте, в подобных случаях
по описанию это похоже на тяжёлую аллергическую реакцию вплоть до анафилаксия. Алкоголь чаще выступает триггером, а не аллергеном и реакцию могут вызывать компоненты орехи, яйцо, молоко, пшеница, добавки и их сочетание со сладким.
Пока не разберётесь точно полный отказ от алкоголя. Обследование обычно это общий IgE, специфические IgE к вероятным продуктам ImmunoCAP по возможности триптаза, далее консультация аллерголога и при необходимости кожные тесты/провокация. С учётом тяжести эпизода иметь антигистаминный и обсудить автоинжектор адреналина как средство первой помощи.

Надежда Ершова24 Марта

3.8

Аллерголог-Иммунолог

Принятый ответ

Здравствуйте, Александр.
Причинами подобных симптомов может быть как аллергическая реакция на компоненты пива и вина (дрожжи,грибковая закваска, хмель, ячмень), так и псевдоаллергическая реакция на красители,консерванты,вкусовые добавки ,в том числе в сладостях;или из -за высокого содержания гистамина в таких напитках,как красное вино или пиво.
Может иметь значение
нарушение метаболизма алкоголя в связи с уменьшением активности ферментов, участвующих в расщеплении алкоголя , в результате чего в крови накапливается токсичный ацетальдегид, который вызывает покраснение лица, жар, тахикардию и другие симптомы.
Подобное состояние могло возникнуть из-за нарушений функции печени, поджелудочной железы,приема лекарств(противогрибковые препараты,нитрофураны,цефалоспорины,метронидазол).
Для оценки функции внутренних органов рекомендуется сделать биохимический анализ крови(билирубин, АЛТ ,АСТ щелочная фосфатаза ,ГГТ,глюкоза,мочевина,креатинин).
Для выявления аллергии на компоненты алкогольных напитков можно сделать анализ на
IgE к хмелю,ячменю,дрожжам,грибковым аллергенам,
по результатам анализов обратиться на очную консультацию аллерголога для получения рекомендаций по диете и лечению .
Рекомендуется минимизировать прием наиболее аллергенных продуктов- шоколада ,экзотических фруктов,цитрусовых, морепродуктов,меда,орехов, клубники, малины; продуктов содержащих красители вкусовые добавки -карамель, мармелад,жевательная резинка,чипсы,цветные газированные напитки.
Всего доброго.

Светлана Арутюнян24 Марта

2.8

Аллерголог-Иммунолог

Принятый ответ

Здравствуйте, Александр.
В случае развития подобных реакций на алкоголь обычно аллергия развивается на суррогаты алкоголя (технические примеси, красители, консерванты, сивушные масла и тд). Каких-то информативных методов исследования для подтверждения такой аллергии нет, она выставляется клинически, то есть по наличию четкой связи появления симптомов после употребления алкоголя или после проведения провокационной пробы (под наблюдением врача употребление подозреваемого продукта с оценкой появления симптомов).
Терапия:
-исключение алкоголя с какими-либо добавками, употреблять только чистый алкоголь, в качестве которого вы уверены (например самогон собственного приготовления).
- при развитии симптомов антигистаминный препарат 2 поколения (Цетиризин (Цетрин, Зиртек, Зодак), Лоратадин (Кларитин, Лорагексал), Эбастин (Кестин), Дезлоратадин (Эриус), Фексофенадин (Аллегра)) в возрастной дозировке
- при неэффективности антигистаминных препаратов вызвать скорую медицинскую помощь для введения гормональных препаратов!

Также возможно у вашей жены высокая чувствительность к продуктам содержащим большое количество гистамина:
1. Цитрусовые, клубника, банан, киви, малина, ананас.
2. Помидоры, шпинат, баклажаны, авокадо.
3. Алкоголь: красное вино, пиво, шампанское.
Ферментированные овощи.
Сыры: пармезан, чеддер, рокфор, бри, камамбер.
4.Рыба: копченая, вяленая, консервированная.
Колбасы, сосиски, бекон, копчености.
5. Искусственные красители, глутамат натрия, сульфиты.
6. Шоколад и какао
В таком случае необходимо уменьшить количество потребления этих продуктов, полное их исключение не обязательно. У каждого человека индивидуальная чувствительность к гистамину и безопасное количество продукта для употребления тоже индивидуально.