СпросиВрача
Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №4441121

Что вас беспокоит?

Цистицерка в еде

В ресторане обнаружили в последнем куске шашлыка что-то крайне напоминающее цистицерку. Мясо было хорошо прожаренным, промаринованым. Нужно понимание как дальше быть, какие анализы сдать и какую профилактику пройти. Куда обратиться и как дальше действовать

Псориаз, впч51, ожирение второй степени
34 года
10 Июля ·Просмотров: 45·Юлия

Задайте свой вопрос

Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут

Здравствуйте! Стандартно в подобных ситуациях рекомендуют сдать данное оборудование в лабораторию СЭС. Дополнительно через 2-3 нелели кал на яйца гельминтов методом Парасеп 3 кратно с интервалом 3-4 дня, при подтверждении гельминта рекомендуют очно обратиться к инфекционисту для осмотра и при необходимости коррекции лечения.

- отвечает СпросиВрача –
Юлия
Клиент

Здравствуйте, доктор! Имеете в виду три раза с интервалом в три-четыре дня сдать анализы?

Принятый ответ

Здравствуйте! Все правильно анализ называется он кал на яйца гельминтов методом Парасеп 3 кратно с интервалом 3-4 дня между исследованиями. Сам шашлык во время приготовления прошёл термическую обработку, поэтому риска заражения не представляет.

Принятый ответ

Здравствуйте. Профилактика в подобных ситуациях не проводится, находку обычно рекомендую отнести в центр гигиены и эпидемиологии для анализа. За своим самочувствием рекомендуют наблюдать, через три недели может быть информативным сдача кала на паразитов.

Принятый ответ

Здравствуйте!
Вероятнее всего это не представляет никакой опасности, если мясо хорошо приготовлено ничем заразиться от него нельзя.
Для успокоения рекомендуется через пару месяцев сдавать клинический анализ крови с формулой, ИФА крови на антитела класса Джи к цистицеркоз, кал на яйца гельминтов и цисты простейших

Принятый ответ

Здравствуйте!
После изучения описания ситуации и фото можно сказать, что достаточная термическая обработка мяса уничтожает цистицерки и вряд ли тут есть реальный риск.
На всякий пожарный можно сдать кал на яйца гельминтов 3-кратно методом "PARASEP" с интервалом 3-5 дней через 3-4 недели от происшествия.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.