Токсоплазмоз в мясе

Question

Токсоплазмоз в мясе

Анастасия, Боровск

188 просмотров

29 апреля 2022

Здравствуйте! Готовила в духовке говяжьи тефтели, около часа при температуре 180 градусов, потом когда уже часть сьели, увидела что в нижней части тефтель почему-то розоватое мясо, а в верхней более коричневое. Испугалась, вдруг оно не прожарилось в духовке. Могли ли выжить токсоплазмы в нем, если оттенок местами более розоватый?

Хронические болезни: Перечислила в вопросе

Вопрос закрыт

духовка

оттенок места

розоватое мясо

На сервисе СпросиВрача доступна консультация инфекциониста по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация инфекциониста

Ответы врачей

Пожаловаться

Анастасия, 29 апреля

Клиент

Ирина, спасибо! еще один случай, я жарила куриные котлеты, они жарились минут 5-7, были не готовы еще, я их перевернула лопаткой на другую сторону, потом этой лопаткой помешала рис и с нее попробовала его. Скажите пожалуйста, так тоже нельзя заразиться токсоплазмозом? Или в курице его вообще нет?
Планирую беременность, прошлая была замершая, поэтому всего боюсь просто(

Пожаловаться

Ирина Ланге, 30 апреля

Инфекционист

Нет, не могли так заразиться, не переживайте.

Пожаловаться

Анастасия, 29 апреля

Клиент

Евгения, спасибо большое! еще один случай, я жарила куриные котлеты, они жарились минут 5-7, были не готовы еще, я их перевернула лопаткой на другую сторону, потом этой лопаткой помешала рис и с нее попробовала его. Скажите пожалуйста, так тоже нельзя заразиться токсоплазмозом? Или в курице его вообще нет?
Планирую беременность, прошлая была замершая, поэтому всего боюсь просто(

Пожаловаться

Евгения Марченко, 30 апреля

Терапевт

Нет, риска заражения в этой ситуации тоже нет. Не переживайте!

Пожаловаться

Анастасия, 29 апреля

Клиент

Павел, спасибо большое! еще один случай, я жарила куриные котлеты, они жарились минут 5-7, были не готовы еще, я их перевернула лопаткой на другую сторону, потом этой лопаткой помешала рис и с нее попробовала его. Скажите пожалуйста, так тоже нельзя заразиться токсоплазмозом? Или в курице его вообще нет?
Планирую беременность, прошлая была замершая, поэтому всего боюсь просто(

Пожаловаться

Павел Александров, 29 апреля

Инфекционист, Гепатолог

Так нельзя заразиться

Пожаловаться

Анастасия, 29 апреля

Клиент

Нина, спасибо большое! еще один случай, я жарила куриные котлеты, они жарились минут 5-7, были не готовы еще, я их перевернула лопаткой на другую сторону, потом этой лопаткой помешала рис и с нее попробовала его. Скажите пожалуйста, так тоже нельзя заразиться токсоплазмозом? Или в курице его вообще нет?
Планирую беременность, прошлая была замершая, поэтому всего боюсь просто(

Пожаловаться

Нина Извозчикова, 29 апреля

Инфекционист

Так тоже не заразитесь. Не переживайте. Обязательно мойте руки после разделывания сырого мяса и для сырого мяса выделяйте отдельную доску.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Ожег у ребенка

17 ответов

5 апреля

Евгения, Санкт-Петербург

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою онлайн консультацию врача.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Ирина Ланге, 29 апреля · Accepted Answer · 2022-04-29T13:57:35+03:00

Здравствуйте!
Не мог, при такой температуре токсоплазма точно погибнет, переживать не стоит.

Евгения Марченко, 29 апреля · Accepted Answer · 2022-04-29T14:16:45+03:00

Здравствуйте! Риска нет, токсоплазма однозначно погибнет при такой температуре в течение часа.
Здоровья!

Павел Александров, 29 апреля · Accepted Answer · 2022-04-29T15:11:32+03:00

Здравствуйте!
Там ничего не могло выжить, Риска нет, живите спокойно и не переживайте!

Галина Корчагина, 29 апреля · Accepted Answer · 2022-04-29T15:53:32+03:00

Здравствуйте! Вам не стоит переживать! При таких обстоятельствах риска заражения токсоплазмозом нет.

Нина Извозчикова, 29 апреля · Accepted Answer · 2022-04-29T19:21:57+03:00

Здравствуйте! Токсоплазмы, если и были при такокй температуре все погибли. Не переживайте!