Результаты поиска

Question 1

5 марта

Добрый день! Подскажите, есть ли какой либо анализ, способный выявить ботулизм? 🫣И может ли он содержаться в банке с маслинами?Ситуация следующаяМуж делал салат, открыл банку маслин, дочь (3года) съела оттуда 2 шт, пока их нарезали заметили что в банке налет, а сами маслины...

Анонимный пользователь

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна · Answer · 2025-03-05T14:03:37+03:00

Добрый день!
Чаще всего причиной ботулизма становится употребление консервированных в домашних условиях загрязненных спорами возбудителя продуктов: овощей, грибов, мясных изделий и соленой рыбы. Ботулизм практически невозможен в консервах из магазина. Отличительным признаком ботулотоксина является то что он не меняет органолептические свойства продукта, т.е. ни цвет, ни запах, ни вкус не меняются, налеты никакие не дает.
Не исключаю что продукт мог быть испорчен, но дело думаю не в ботулизме точно.
В качестве профилактики пищевой токсикоинфекции принимаются сорбенты (полисорб или смекта или энтеросгель) 3 раза в день в течении суток, обильное питье.
Наблюдаем за самочувствием ребенка в течении 5 суток.
Анализов крови на ботулизм нет, он ставится клинически, на основании эпид.анамнеза+биологическая проба.

Question 2

Ребенок съел несвежий продукт.

5 ответов

30 сентября 2024

Добрый день,ситуация следующая. Месяц назад я пекла пиццу с вареной колбасой и мой ребёнок 3 лет спрятал маленький кусочек с колбасой у себя в машинке,я его не видела. Сегодня он этот засохший кусочек достал и положил себе в рот, не знаю, успел ли он что-то проглотить. Очень...

Анастасия, Воронеж

Вопрос закрыт

Никулина Юлия Александровна · Answer · 2024-09-30T16:57:57+03:00

Здравствуйте! По ботулизму рисков нет, колбаса проходила термическую обработку, да и заболели бы Вы им раньше, когда ели ту пиццу. Риски есть небольшие по кишечным инфекциям. Можно дать полисорб или смекту однократно. Но, думаю, ничего страшного не должно произойти.

Question 3

Ботулизм и другие инфекции

4 ответа

24 июля 2024

Здравствуйте. Купила зелёный консервированный горошек от производителя бондюэль. И оставила на 2 дня на подоконнике, забыла про него. Приготовила салат. И только потом дошло, можно ли хранить его в закрытой банке при комнатной температуре. На улице сейчас жарко, дома +27....

Юлия

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна · Answer · 2024-07-24T12:53:12+03:00

Здравствуйте!
Такой горошек можно хранить при комнатной температуре, риска ботулизма нет, в консервах фабричного производства его не бывает.
Учитывая, что горошек стоял на подоконнике где температура воздуха была выше положенной может быть небольшой риск по пищевой токсикоинфекции.

Question 4

Может ли быть ботулизм?

2 ответа

17 июля 2024

Заказал пиццу, наподобие пиццы татмак, по вкусу была странная слегка кисловатая, я подумал квашенную капусту что ли добавили, потом посмотрел состав не было, я не стал доедать, но съел все равно прилично по ошущениям запах был от помидорного соуса , не знаю консервированный...

Андрей

Вопрос закрыт

Труханова Ирина Владимировна · Answer · 2024-07-17T19:59:45+03:00

Здравствуйте!
Ботулотоксин не вызывает изменение вкуса, цвета или запаха. Видимо какой-то из продуктов прокис
Риска по ботулизму нет

Question 5

Можно ли заразиться ботулизмом через руки ?

2 ответа

9 июля 2024

Добрый день , нашла банку старого варенья , которое стояло дома , крышка была не вздута , при открытие банки на верхнем слое было немного плесени . Содержимое стала выбрасывать и помогала рукой выковыривать из Нутри что не встряхивалась , потом остатки варенья мыла также...

Елена

Вопрос закрыт

Каплиева Инна Сергеевна · Answer · 2024-07-09T21:16:09+03:00

Есть разновидность ботулизма как раневой, при попадании спор с почвой в глубокие раны. Это достаточно редкое явление, встречается по данным литературы только у наркоманов.
Заразиться ботулизмом потрогав продукт нельзя, не волнуйтесь.

Question 6

Отравление

4 ответа

21 июня 2024

17 числа в ресторане ужинала поела пасту корбонара и салат цезарь . Ночью была тяжесть в желудке а с утра диарея началась . Потом вроде стало лучше . Но на след день утром Диарея началась уже еще сильнее и уже водой ( начала энтеросгель эрсофурил, откапали меня . Стало лучше...

Шекер

Вопрос закрыт

Труханова Ирина Владимировна · Answer · 2024-06-21T07:41:06+03:00

Здравствуйте! в Составе этих блюд нет продуктов, где бы содержался ботулотоксин
Риск маловероятен
Сейчас есть двоение в глазах, нарушение дыхания, какие-то неврологические симптомы?

Question 7

Вопрос по ботулизму

4 ответа

20 июня 2024

Здравствуйте. На фоне последних событий переклинило на ботулизме. Сегодня поели с ребенком в кафе-столовой (хорошее у нас в городе и с большой посещаемостью) и сижу накрутила уже себя. Ели все на раздаче - пюре, салат из свежей капусты и моркови, котлета бризоль рубленая....

Анна

Вопрос закрыт

Саттарова Фирюза Ильдаровна · Answer · 2024-06-20T21:14:24+03:00

Здравствуйте! Источник ботулизма нашли- это фасоль. В ваших блюдах его не было
Плюс сейчас всю партию здравомыслящий человек утилизировал. Так как проблемы никому не нужны.

Question 8

Выпила старую воду

5 ответов

16 июня 2024

Здравствуйте. Случайно выпила старую воду. Вода купленная 1,5 л в бутылке, была открытая уже, я ее пила до этого 10 дней назад или больше. И вот сейчас, я просто в запаре,случайно перепутала бутылку и выпила, там на дне оставалась...у нас ещё и жара (Вовремя бутылку не...

Юля

Вопрос закрыт

Астахова Ольга Алексеевна · Answer · 2024-06-16T19:57:36+03:00

Здравствуйте, Вы зря переживаете, возможно лишь пищевое отравление, можно принять сорбент (Смекта или Полисорб)

Question 9

Мед младенцу

1 ответ

30 ноября 2023

Здравствуйте! Я в шоке! Малыш 5 месяцев влез в чашку в медом и облизал их! Зашла в интернет, прочитала про детский ботулизм у детей! Сижу теперь и плачу, как быть? Он это сделал 14.10.23 читала что инкуб. Период 30 дне! Прошло половина, мед домашний, папа качает сам, что...

Ольга

Вопрос закрыт

Долгушева Ангелина Владимировна · Answer · 2023-11-30T00:47:38+03:00

Здравствуйте . Я не педиатр , но мама 4х детей, да и доктор.

Вытрите слезы и идите спать

Много от чего и чего может быть и пед при любых обстоятельствах не еда для такого малыша, но если бы так было, как в интернете, так у нас бы малыши их больниц не вылазили, а они не только мед лижут и ботинки иногда у порога грязные в рот тянут.

Мед и аллерген сильный , что проявляется куда чаще . Поэтому просто убирайте его подальше и с малышами так). Глаз да глаз .

Question 10

Может ли быть ботулизм?

1 ответ

5 ноября 2023

Два дня назад -в четверг открыла банку с домашними огурцами , по привычке один съела, далее в банке обнаружились огурцы с белым налетом , я отставила и в субботу приготовила рассольник . От него был жидкий стул 1 раз и просто печет теперь в желудке . Прочитала в интернете...

Наталия

Вопрос закрыт

Труханова Ирина Владимировна · Answer · 2023-11-05T20:43:14+03:00

В основном он появляется в первые сутки, опасен только соленый огурец по факту, те которые в супе прошли обработку термическую не опасны
Максимальные сроки 5 суток, поэтому наблюдайте, но чем больше проходит времени, тем меньше вероятности, что появится неврологическая симптоматика

Question 11

Может ли быть ботулизм

1 ответ

14 сентября 2023

Позавчера вечером съела домашние консервированные огурцы. В ночь с вчера насегодня проснулась, пошла в туалет, началось дикое головокружение, помутнение в глазах. Позже жидкий стул 3 раза, рвота 2 раза, голова так и кружится и ещё болит, в руках и шее слабость. Боюсь не...

Ольга

Вопрос закрыт

Бондарюк Алексей Александрович · Answer · 2023-09-14T12:02:17+03:00

Здравствуйте. Не волнуйтесь. Это не ботулизм. Похоже на пищевую токсикоинфекцию. Лечение таб энтерол 250 по 1 таб 3 раза в день, Полисорб 3 раза в день, регидрон 3 раза в день, при тошноте церукал, при диареи Смекта 4 раза в день.

Question 12

Диарея после употребления морепродуктов

6 ответов

17 июля 2023

Здравствуйте! Купила сегодня и съела на обед пресервы из отварных морепродуктов в рассоле. Спустя некоторое время(1 час примерно) началась диарея.Очень жидкий стул с пеной. Крутит живот, в остальном самочувствие нормальное пока. Скажите, пожалуйста, может ли это быть...

Людмила, Санкт-Петербург

Вопрос закрыт

Трофимова Ефросинья Алексеевна · Answer · 2023-07-17T14:15:53+03:00

Здравствуйте! Похоже на обычную пищевую токсикоинфекцию, рвоты нет? Сколько раз стул был и примерно по объему сколько и какого цвета?
На данный момент нужно будет восполнить водно- электролитный состав с помощью регидрона или оралита, смекта по 1 пак 3 раза в день или полисорб, если есть боли в животе то но- шпу по 1 таб, при температуре выше 38,5 жаропонижающие ( парацетамол или ибупрофен), так же Максилак по 1 кап на ночь-2 недели.
Ботулизм клинически по другому проявляется, так же диарея там не будет пенистой

Question 13

Странное совпадение

4 ответа

26 мая 2021

Здравствуйте. Позавчера вечером употребила в пищу домашние маринованные огурцы. Возможно прошлогодней или ранней заготовки. Хранились при комнатной температуре, уксуса мало. Была ржавая крышка снаружи и внутри, не вздутая. Рассол у огурцов был немного мутный, но вкус огурцов...

Диана, Менделеевск

Вопрос закрыт

Корчагина Галина Александровна · Answer · 2021-05-26T14:04:21+03:00

Здравствуйте! Наблюдайте за состоянием здоровья до 7 дней. Это не ботулизм.