Что вас беспокоит?
Может ли быть ботулизм?
Заказал пиццу, наподобие пиццы татмак, по вкусу была странная слегка кисловатая, я подумал квашенную капусту что ли добавили, потом посмотрел состав не было, я не стал доедать, но съел все равно прилично по ошущениям запах был от помидорного соуса , не знаю консервированный или нет, также была пекинская капутса может ли быть ботулизм? Хотел вызвать рвоту не полуилось. Выпил полисорб спустя полчаса. Есть ли какие-то риски?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте!
Ботулотоксин не вызывает изменение вкуса, цвета или запаха. Видимо какой-то из продуктов прокис
Риска по ботулизму нет
Ирина Владимировна, спасибо то что если даже соус был из консервированных овощей то риска нет?
Соусы не являются источником ботулизма, они проходят термическую обработку в любом случае, тем более промышленные
Принятый ответ
Здравствуйте!
Не переживайте, риска заразиться ботулизмом нет.
Ботулотоксин не меняет органолептические свойства продукта (цвет, запах, вкус и т.д).
Источник ботулизма консервы домашнего производства где в толщу продукта не проникает кислород.
Инна Сергеевна, Спасибо просто в шаурмечной не понятно, откуда они брали соус, возможно сами делали. Просто вспомнил что недавно у людей было отравление ботулизмом и стал переживать
Не стоит волноваться, риска заражения ботулизмом нет.
Похожие вопросы по теме
- 23 Июня 20201 ответ
- 11 Декабря 20218 ответов
- 7 Февраля 20249 ответов
- 6 Апреля 20241 ответ