Здравствуйте, два дня назад удалили желчный. Сейчас ещё нахожусь в больнице, но завтра уже домой. Скажите как питаться дома,сейчас в больнице ем жидкое, супы, каши и пюре. Вчера съела типа мясного пудинга, нормально. И йогурт питьевой, без добавок и сахара. Из напитков,...

Здравствуйте!
После проведения холецистэктомии организму необходимо некоторое время, для того, чтобы он мог адаптироваться к новым условиям, так как желчь теперь напрямую поступает в кишечник. Обычно это может занимать от 4-6 недель до 6 мес (у всех разные организмы).
Поэтому как правило, в первые 4 недели после операции не рекомендуется употребления острой, жирной, копченой (грубо говоря «тяжелой» пищи). Спустя это время (4 недели) постепенно рекомендуют вводить продукты по одному и следить за своим самочувствием (нет ли вздутия, горечи во рту, диареи и прочего).
То есть из белковой пищи мясо в виде пудинга, паровых котлет, тефтелей, в отварном виде и прочее допустимо.
Творог лучше выбирать нежирный или 5%, и первое время есть лучше в виде запеканок или ленивых вареников.
Сырые овощи и фрукты после операции обычно ограничиваются минимум 2–3 недели. В отварном и запеченном виде употреблять кабачки, тыкву, морковь, цветную капусту, пюре картофельное допустимо. Фрукты лучше в печеном виде (яблоки или груши), можно банан (только спелый и немного). Компоты, кисели допустимы.
Из молочки питьевой йогурт без сахара и добавок допутсим. Кефир, ряженка нежирные, вводить осторожно, ориентируюсь на самочувствие.
В общем, если никакоц реакции на вводимая продукт нет, значит организм его хорошо переносит. Если есть вздутие, метеоризм, диарея, и прочее то пока введение этого продукта ограничивают.
Если чувствуете себя хорошо на фоне введения продуктов спустя 4-6 недель (нет болей, тяжести, диареи), то возможно постепенно возвращаться к обычному питанию. Однако важно стараться питаться небольшими порциями, 5-6 раз в день, не стоит длительно голодать или сильно переедать.