Ребёнку 2.8 г. Видео по ссылке
https://disk.yandex.ru/client/disk
В норме ли речь? Предложения не сложносочиненные. Речь смешенная, местами малопонятная. Складывает 4 слова по типу: мама, включи мне мультик, или мама, дай мне пить.
Многих звуков нет или путает: К и П....

Юлия, по видео настораживающих моментов я не увидела. Да, есть замена звуков (это норма для возраста малышки), есть смазанность речи (тоже норма для возраста). Ящычок только учится совершать точные движения, и не все могут понимать речь деток в этом возрасте, только мама. Никакой жесткой постановки звуков сейчас не требуется. Просто сами говорите с малышкой четко и не заставляйте повторять правильно.
Касаемо замен, фонематический слух малышки еще в процессе активного созревания, поэтому она смягчает звуки, пропускает и заменяет (тоже норма).
Читайте, Юлия, книжки, пойте песенки, разговаривайте на уровне глаз малышки, чтобы видела вашу артикуляцию, занимайтесь логоритмикой под музыку (ножки топ-топ, ручки хлоп-хлоп), выполняйте артикуляционную гимнастику (надувайте щечки, облизывайте губки, вытягивайте губки трубочкой, цокайте язычком и тд), дыхательные упражнения (надувайте шарики, свистите в свисток, задувайте свечку, выдувайте мыльные пузыри и тд), чаще давайте грызть твердые яблочки, морковку, сушки (тренировка мышц артикуляционного аппарата).
К трем годам можно подключить занятия с дефектологом.
Касаемо вашего логопеда, очень некомпетентный и обывательский подход (я бы его сменила).
И еще, Юлия, небольшое дополнение, когда малышка повторяла буквы на видео, учите ее звукам (а не правильному произношению буквы), напр, не Эм, Эл и тд, а М, Л (коротко, только звук, а не мЭ, лЭ).