Рефлюкс-эзофарит

Здравствуйте. У меня гастрит с повышенной кислотностью, рефлюкс эзофарит, хеликобактер, дискинезия жп. Этот диагноз поставлен 3 года назад по фгдс. В ближайшее время планирую опять пойти на фгдс. Для профилактики раза три в год пропивала месяцем курс омеза, желчегонных препаратов. Сейчас симптомы такие. Боль в животе в области мочевидного отростка только утром после пробуждения, через минут 10-20 после пробуждения она проходит. В течении дня иногда тянет правый бок, после еды боль в пояснице (будто позвоночник болит), небольшая отрыжка. Стул один раз в день-чаще всего оформленный, без поносов (понос крайне редко, иногда раз в две недели стул жидкий, запоров нет). Иногда покалывание или жжение за грудиной, бурление в животе, газы. По образу питания: 4-5 раз в день. Утром это белый хлеб с творожным сыром-два бутерброда, все это с чаем, только потом пью кружку кофе. Потом обед, например:-тушеные кабачки со сметаной, или картофельная запеканка с фаршом, тушеные/запеченные медальоны из трески/минтая, пюре с картофельными котлетами и т.д. В три часа перекус бананом или сушками с чаем, в 5 часов йогурт или творог, в 7.7.30 либо вареное яйцо с горошком, либо овощной салат с адыгейским сыром, либо бутерброд с маслом и сыром. В 23.30 ложусь спать, встаю в 8.00. Вес 54, рост 168. Курю (пока нет возможности бросить), в выходные могу себе позволить алкоголь-вино. В умеренных количествах, спортом не занимаюсь, тяжести не поднимаю. В день прохожу 6 км. Из вредностей, кроме алкоголя-раз в месяц могу себе позволить бургер или пирожное, если праздник, раз в две недели 40 гр горького шоколада или сладкую выпечку. Я прочла много литературы на этот счет, но не поняла про питание. При рефлюксе можно свежие фрукты и овощи-т.к они проталкивают пищу, и полезны для кишечника, плюс стимулируют работу сфинктера пищевода, а при гастрите свежие фрукты и овощи противопоказаны. Про кофе тоже не однозначная информация-кто то говорит-категорически нельзя, а кто то ссылается на новые исследования-при которых кофе можно. И таких разночтений очень много. Из всего вышесказанного три вопроса-что все таки из питание можно, а что нет. И второй вопрос-могу ли я опять пропить курс омеза 20мг утром за 30 мин до еды, а на ночь принимать фосфалюгель, что бы избежать боли утром (как я понимаю она из за желчи). И нормальное ли у меня питание, или сидеть на всем протертом и пресном всю жизнь?