А как же есть вообще спокойно продукты? — вопрос №1373825

Question

А как же есть вообще спокойно продукты? — вопрос №1373825

Алекс, Набережные Челны

616 просмотров

9 мая 2023

Добрый день, вчера в интернете начитался про заболевание под названием ботулизм и теперь не понимаю, как есть

Как понимаю оно может быть во всем в чипсах, в плавленных сырах, колбасах, сосисках, огурцах консервированных, горошке, кукурузе которые в магазине берем консервы... во всём буквально... в кетчупе... дойпаках, бутылях....

получается что нельзя делать оливье, нельзя есть сосиски с горохом, нельзя плавленные сыры, майонез... кетчуп... да во всём, грибы шампиньоны...

как есть и как готовить, если он во всём, то есть риск есть всегда?

Вопрос закрыт

сосиска

горох

ботулизма

На сервисе СпросиВрача доступна консультация терапевта по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация терапевта

6 ответов врачей

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Лучанинова Надежда Яковлевна, 9 мая 2023

Терапевт, Диетолог, Нутрициолог

Здравствуйте, основная проблема - это если самостоятельно приготовлены и нарушено хранение.
Магазинное - срок годности смотреть.
Консервы -не самая полезная еда, также как полуфабрикаты, соусы, майонез, кетчуп - это в принципе просто можно исключить.

храните в холодильнике продукты, которые нужно хранить только там, смотрите срок годности, если готовите что-то самостоятельно - 1-2 дня на употребление максимум, причем хранение в холодильнике.
Ботулизм "надо постараться найти", а кишечную инфекцию - на раз-два можно поймать, все нужно мыть.

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Киста на малой половой губе

3 ответа

18 ноября 2022

Ольга

Вопрос закрыт

Как лечить

1 ответ

16 января 2023

Диана

Вопрос закрыт

Шишечки в паху

3 ответа

8 апреля 2023

Юлия

Вопрос закрыт

Собака облизала руку

1 ответ

21 декабря 2023

Алексей

Вопрос закрыт

Снижение веса

1 ответ

11 июля 2024

Наталия

Вопрос закрыт

Результаты анализа ребенка

2 ответа

27 сентября 2024

Арианна, Москва

Вопрос закрыт

Растройство ЖКТ

2 ответа

25 декабря 2024

Анонимный пользователь

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - получите свою 03 онлайн консультацию от врача эксперта.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Ивашев Михаил Николаевич, 9 мая 2023 · Accepted Answer · 2023-05-09T12:03:46+03:00

Здравствуйте? Алекс. Ботулизм вызывают бактерии Клостиридиум Ботулинум, они хоть и повсеместно присутствуют в почве, но они имеют высокую требовательность к условиям для размножения, например строгие анаэробные условия, заболевание у людей возникает редко. Для этого надо промывать продукты от почвы, и не питаться подозрительными консервами, например у которых имеется бомбаж.
С уважением, доктор медицинских наук, профессор.

Подкидышев Сергей Николаевич, 9 мая 2023 · Accepted Answer · 2023-05-09T12:06:16+03:00

Здравствуйте.
В консервах. которые продаются в магазинах не может быть ботулизма, если не истек срок хранения и нет повреждения консервной банки. Все продукты промышленного консервирования проходят тщательную обработку после которой не может развиться ботулизм. Ботулизм развивается после употребления домашних консервов.

Седова Екатерина Андреевна, 9 мая 2023 · Accepted Answer · 2023-05-09T12:50:59+03:00

Пожаловаться

Седова Екатерина Андреевна, 9 мая 2023

Терапевт

Здравствуйте, если есть страз лучше делать домашние колбасы , майонез все это можно сделать из обычных продуктов .

Принятый ответ

Арсеньева Елена Борисовна, 9 мая 2023 · Accepted Answer · 2023-05-09T13:12:38+03:00

Пожаловаться

Арсеньева Елена Борисовна, 9 мая 2023

Терапевт, Эндокринолог

Добрый день.
Ботулизм встречается крайне редко.Вызывается клостридиальной инфекцией.
И развивается без доступа кислорода.
Поэтому просто не ешьте консервы со вздутыми крышками)

Принятый ответ

Лукина Анна Владимировна, 9 мая 2023 · Accepted Answer · 2023-05-09T13:28:50+03:00

Пожаловаться

Лукина Анна Владимировна, 9 мая 2023

Терапевт, Кардиолог

Здравствуйте!
Достаточно не есть консервы пресервы с признаками бомбажа и истёкшим сроком годности. Продукты загрязнённые почвой. Мыть руки перед едой.
И все, ботулизмом Вы не заболеете.

Принятый ответ