Что-то похожее на отравление

Здравствуйте! Случилось что-то похожее то ли на отравление, то ли на кишечную инфекцию. Всё началось в ночь с 19 на 20 января. 19.01 из подозрений только сервелат, купленный в «Пятёрочке». Вся остальная пища была свежая и тщательно термически обработанная. Воду всегда пью исключительно кипячёную, никакой сырой и бутилированной. 20 января около 2 часов ночи проснулся от чувства тяжести в животе и тошноты. Выпил таблетку церукала. Однако несмотря на это, часа через полтора трижды была рвота, жидкая, без пищи. С интервалом где-то минут 10. После этого подкатывало, но не сказать, что это были рвотные позывы, такое впечатление, что жидкость подступает к горлу. Была жажда, но почти не мог пить, казалось, что вода тут же полезет обратно. Днём 20 января было чувство тяжести в области кишечника (в основном, справа и слева) и подташнивание. Около 3 раз жидкий стул. Измерял температуру, от 37 до 37.2. К вечеру 20 января тошнота прошла, почти исчезло чувство тяжести в кишечнике, но начался очень частый жидкий стул водой, в большом количестве, не считал, но думаю, не меньше 20 раз. Сопровождалось очень бурным отделением газов. Ночью поднялась температура, которая достигала 38.5. Хотя общее состояние было нормальное. Утром 21 января температура нормализовалась (36.1 – 36.5), остаётся такой по сей день. С этого времени по настоящее время отмечаются приступы тошноты, отсутствие аппетита и отвращение к еде, даже от одних мыслей о ней. Пытался принимать домперидон, итоприд, церукал, эффекта никакого. Эти три дня жидкий стул до 3 раз в день, в небольшом количестве (скудный), светло-жёлтый, зловонный. 1. Понятно, что больного вы не осматривали, но можно предположить, на что похоже описанное состояние? 2. Что мне предпринять? Я не питаюсь уже 4-й день, это же опасно. Только пью регидровит (это аналог регидрона) по 2 пакетика в сутки. P.S. из анамнеза по ЖКТ в 2007 году удалён желчный пузырь, без осложнений.