Глюкофаж Метформин

У меня инсулинорезистентность эндокринолог мой прописал,пью глюкофаж лонг 1000 мг,уже 2 месяца.знаю что он не совместим?Возможно ли выпить спиртное если пропустить прием однократно? так же у меня аутоиммунный териодит ,