Саркопеническое ожирение

Здравствуйте! Женщина, 37 лет. Обратилась к диетологу по поводу лишнего веса, 72 кг. Вес не криминальный, но мне в нем очень некомфотно, в одежде еще куда ни шло, а вот раздеться до купальника например невозможно, я вся в целлюлите. Месяц сидела на строжайшей диете, почти голодала. По калориям выходило 600-800 ккал в день. При этом вес не падал ни одного дня, постоянные взвешивания и отвеса ноль. Состояние крайне депрессивное. Врач назначил анализы, есть железодефицит и дефицит вит Д, назначено лечение. Проведен биоимпедансный анализ. Диагноз: саркопеническое ожирение. Врач назначил диету 1500 ккал с повышенной квотой белка (90-100 г) и жиром в 40-50г. Но для меня это высшая математика, я вообще ничего не понимаю, как это считать, что можно, а что нет. Взвешиваю все эти продукты, высчитываю калории, но как высчитывать их калорийность в блюдах мне вообще непонятно. Скачала приложение фэтсикрет, нашла там белковую диету, 1500 ккал. Стараюсь повторить примерное меню, но все почти вслепую. Вес не уходит, пока +2 кг. Мое моральное состояние на грани. Прилагаю анализы и обследование. И примерный список съеденного за день.