Что вас беспокоит?
Как правильно питаться при жировом гепатоцитов и высоком холестерина?
Добрый день, имеется жировой гепатоз, холестерин 6.1 , в течении двух месяцев сидела на 5 столе, похудела с 70 кг до 64 при росте 153.питаюсь 4-5 раз в день, три основных приёма пищи и 2 перекуса, вопрос в том, что многие утверждают, что чем чаще питаешься, тем выше инсулин и тд .Плюс не могу соерентироваться по граммам .
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации диетолога за 699 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте, Валентина! При жировом гепатозе и повышенном холестерине важно придерживаться принципов здорового питания. Вот основные рекомендации:
1. Ограничьте насыщенные жиры (жирное мясо, сливочное масло, сыры, сметана и др.) и откажитесь от транс-жиров (маргарины, фаст-фуд, выпечка). Отдавайте предпочтение нежирным сортам мяса, птицы и рыбы, растительным маслам (оливковое, льняное).
2. Увеличьте потребление клетчатки за счет овощей, зелени, бобовых, фруктов и ягод, цельнозерновых круп и хлеба. Клетчатка помогает выводить избыток холестерина и улучшает работу печени.
3. Ограничьте быстрые углеводы (сладости, выпечку, белый хлеб, сладкие напитки), которые повышают уровень сахара и инсулина. Но полностью исключать углеводы не стоит.
4. Включайте в рацион продукты, богатые омега-3 жирными кислотами (жирная рыба, семена чиа, льна) и растительными стеролами (растительные масла, орехи, семечки, авокадо).
5. Готовьте пищу щадящими способами - варите, тушите, запекайте. Откажитесь от жарки.
6. Пейте достаточно жидкости - чистой воды, несладкого чая, отваров трав.
Поскольку вы уже достигли хороших результатов, питаясь 4-5 раз в день небольшими порциями, можете придерживаться такого режима. Главное, чтобы основные приемы пищи были сбалансированными, а перекусы - легкими и здоровыми.
Ориентировочное меню на 3 дня (граммы указаны в готовом виде):
День 1:
- Завтрак: овсяная каша на воде (200г) с ягодами (100г), йогурт натуральный (100г)
- Перекус: яблоко (150г), горсть орехов (30г)
- Обед: куриная грудка на пару (120г), гречка (150г), салат из свежих овощей (150г)
- Перекус: творог (100г) с зеленью
- Ужин: рыба запеченная (120г), тушеные овощи (200г)
День 2:
- Завтрак: омлет с овощами (2 яйца + 150г овощей), цельнозерновой тост (50г)
- Перекус: йогурт натуральный (150г) с семенами чиа (10г)
- Обед: нежирная говядина тушеная (120г), кинва (150г), салат из свежих овощей (150г)
- Перекус: смузи из ягод и шпината (250г)
- Ужин: стейк из лосося на пару (120г), спаржа на пару (200г), листья салата (50г)
День 3:
- Завтрак: творог (200г) с ягодами (100г), цельнозерновой хлеб (50г)
- Перекус: груша (150г), миндаль (20г)
- Обед: фасоль тушеная (200г), булгур (150г), салат из свежих овощей с оливковым маслом (200г)
- Перекус: сельдерей (100г) с хумусом (50г)
- Ужин: индейка запеченная (120г), брокколи на пару (200г), помидоры (100г)
Это примерное меню, вы можете варьировать продукты в зависимости от своих предпочтений. Главное, соблюдайте принципы здорового питания и ешьте разнообразно. Также будет полезно заниматься умеренной физической нагрузкой и поддерживать здоровый вес.
При серьезных нарушениях печени и холестеринового обмена важно наблюдаться у врача и при необходимости принимать медикаментозную терапию. Питание - это один из компонентов комплексного лечения. Будьте здоровы!
Принятый ответ
Здравствуйте, камни есть в желчном пузыре?
сколько лпвп?
Вы можете питаться хоть 3 раза, хоть 5 раз.
Если нет камней в желчном пузыре, то можно и 3 разовое питание пробовать. Если перекусы полноценные по бжу, то они высоко инсулин не поднимают.
В каждый прием белки, жиры, углеводы. Белок - растительный (бобовые, цельнозерновые крупы, орехи – все нужно вымачивать предварительно) и животный (мясо, рыба, птица, субпродукты, морепродукты, яйца, кисломолочка). Углеводы- сложные (крупы цельнозерновые, в т.ч.и хлеб цельнозерновой, бобовые) и клетчатка (овощи и зелень в любом виде - печеные, вареные, тушеные). Жиры правильные и полезные должны быть обязательно - яйца, авокадо, сыр, орехи, семена, масла растительные нерафинированный (для заправки салатов и гарниров, не для жарки). Способы готовки – на пару, варка, тушение, запекание, исключать жарку, гриль.
Можно использовать правило тарелки на завтрак и на обед:
Диаметр тарелки 22 см.
½ тарелки – зелень и овощи разного способа приготовления
¼ тарелки - сложные углеводы (крупа, бобовые, макароны из тв.сортов пшеницы или сейчас есть и из гречки, и из бобовых, хлеб цельнозерновой)
¼ тарелки – животный белок
Порция жира - 1 ч/л раст.масла или сыр, слив.масло, орехи - порция (размер порция - как две фаланги большого пальца руки)
На ужин – все тоже самое, только убрать сложные углеводы.
Убираете из рациона трансжиры - полуфабрикаты, фаст фуд, промышленные сладости, майонез и соусы, снэки. Убираете из рациона быстрые углеводы – сахар и сахарсодержащие продукты (сладости, выпечка, продукция из муки высшего и первого сорта, газировки, соки, энергетики, продукты с 0% жирности).
Водный питьевой режим обязательно, вода- это только вода, от 1,5л в день. Сон до 23.00 - обязательно уже спать. Физ.нагрузка обязательно- 10 тыс шагов минимум плюс любая другая.
Прием омега 3 -1000 мг в любой прием пищи (смотрите на упаковках сумму ЭПК и ДГК, они суммарно должны быть не менее 800-1000 мг в капсуле, либо прием больше, чем 1 раз в день).
Похожие вопросы по теме
- 1 Января 202311 ответов
- 24 Марта 20231 ответ
- 5 Ноября 202318 ответов