Лежачий больной (после инсульта) с диабетом очень мало ест. Насколько это опасно для жизни и как наладить питание?

Лежачая больная 69 лет с параличом левой половины тела после ишемического инсульта, который произошел 7 марта 2024 года. Также есть диабет 2-го типа. В больнице больная съедала полные порции больничной еды, после выписки со временем стала есть мало и часто отказывается есть, так как ей невкусно и не хочется. Кормим тем, что допустимо для диабетиков и гипохолестериновым, без соли. Сахар в крови на выше 6-7 с небольшим, до и после еды. При последнем измерении (2 мая 2024 года): давление 85х64, пульс 65. Обычная еда: курица, говядина, рыба вареные или паровые; кабачки, огурцы, капуста, болгарский перец; нежирные йогурт, творог, яйца. Разрешенные продукты в разных сочетаниях не вызывают аппетита. Страшно, что больная ослабеет и умрет от голода. Насколько опасно для жизни такое недоедание? (фото тела больной на 2 июня 2024 прилагаю) Есть ли у нее истощение? Как готовить разрешенные диабетикам продукты, чтобы их хотелось есть? Где искать безопасные по-настоящему диабетические рецепты? Какое дополнительное лечебное питание можно использовать – протеиновые коктейли, специальные смеси? Что-то с белком? С каким специалистом стоит проконсультироваться очно? Остальные заболевания: тромбы в ногах, хронические пиелонефрит и холицестит. В марте 2024 года была ТЕЛА. Регулярно принимает такие лекарства: Ривароксабан, Розувастатин, Бисопролол, Мексидол, Тиоктовая кислота.