Что вас беспокоит?
Готовые овощи, ботулизи
Здравствуйте. Подскажите, может ли содержатся ботулизм в варёных картофеле и моркови ( без кожуры) из магазина в вакуумной упаковке? Продукты хранились в холодильнике, сроки в норме.
27 лет
10 Июля 2024·Просмотров: 236·Анастасия
Принятый ответ
Анастасия, здравствуйте! Нет, не может. Варёные овощи хранятся недостаточно долго для того, чтобы в них успел образоваться ботулотоксин, даже если допускать, что овощи были загрязнены землёй.
Похожие вопросы по теме
- 26 Декабря 202119 ответов
- 5 Августа 20236 ответов
- 21 Июня 20245 ответов
- 6 Июля 20248 ответов