СпросиВрача
Главная
Вопросы
Консультация инфекциониста
Вопрос №2260611

Что вас беспокоит?

Готовые овощи, ботулизи

Здравствуйте. Подскажите, может ли содержатся ботулизм в варёных картофеле и моркови ( без кожуры) из магазина в вакуумной упаковке? Продукты хранились в холодильнике, сроки в норме.

27 лет
10 Июля 2024·Просмотров: 264·Анастасия

Ответы могли устареть

Ответы врачей в этом вопросе даны больше двух лет назад — медицина не стоит на месте. Получите новые персональные рекомендации инфекциониста уже через 10 минут.

Принятый ответ

Анастасия, здравствуйте! Нет, не может. Варёные овощи хранятся недостаточно долго для того, чтобы в них успел образоваться ботулотоксин, даже если допускать, что овощи были загрязнены землёй.

Похожие вопросы по теме

О врачах сервиса

На нашем сервисе консультируют только квалифицированные врачи, подтвердившие наличие медицинского образования и представившие действующие сертификаты специалиста или свидетельство об аккредитации.