Что вас беспокоит?
Ботулизм, риски
Добрый день, открыла консервированный салат из огурцов,банка была не вздута, вроде бы не мутная, попробовала одну полосочку огурца не понравился вкус, как будто пропавшая и внешне не очень, но я проглотила, когда поняла, что что-то не так ,то стала рассматривать, крышка изнутри чистая ,но где резинка как накопившаяся ржавчина от расола растеклась, какая вероятность заболеть ботулизмом? В течении минут 10 выпила полисобр, потом побоялась, пошла вызвала рвоту (получается с момента как попал в организм кусочек огурца мину 20 прошло, может меньше), выпила порцию Полисорба ещё после рвоты. Консервой угостила тетя, не могу с точностью сказать, как она обрабатывает.
Принятый ответ
Добрый день! Ботулизм — серьезное заболевание, вызванное токсином, который может присутствовать в неправильно консервированных продуктах. Вздутие банки или мутность рассола могут быть признаками возможной инфекции .В вашем случае вы этого не описываете
-Вы приняли меры предосторожности, вызвав рвоту и приняв сорбент. Поэтому можно сказать что в вашем случае риска ботулизма нет.
В рекомендациях следим за собственным самочувствием. Пьем жидкость до 2,0 литров в сутки. В аналогичных с вашим случаях в рекомендациях соблюдение диеты; в Лечении Полисорб 3.0 гр 3р\д; Бифидумбактерин 10 доз 3р\д курс 5 дней
* При появлении температуры, болей в животе, головокружения понадобиться очная консультация врача.
Доктор ,но всё ж если с банкой было что-то не так , какова вероятность заболеть , даже приняв меры предосторожности?
Вы приняли все меры. Пьем жидкость до 2,0 минимум в сутки и. Полисорб
Доктор подскажите пожалуйста, прошло уже 6 часов, проблемка появилась палец на правой руке большой стал сам по себе подергиваться,если рука согнута в локте, начинает, за вечер было 2 раза, если руку выпрямляю всё проходит, совпадение ? Первый раз так палец делает, может защемление? Рука болит в локтевом сгибе, выше и поднывает где большой палец.
Вчера и сегодня поднимала ребенка на руки 17 кг, и маленького 5 кг. И неудачно щёлкнуло аж в плече где-то.
В остальном отличное состояние
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риск заражения ботулизмом при употреблении консервов домашнего приготовления при нарушении правил заготовки есть.
Учитывая, что Вы описываете тот факт что вкус огурца не понравился, вряд ли риск в данной конкретной ситуации был по ботулизму. Ботулизм имеет такое свойство что токсин никак не меняет органолептические свойства продукта (цвет, запах, вкус и прочее) и нельзя отличить никак продукт с токсином или нет.
Вызвав рвоту и приняв сорбент Вы значительно снизили риск как ботулизма так и пищевой токсикоинфекции.
Не думаю, что стоит переживать на этот счет. Рекомендуется обильный питьевой режим в течении 3х дней, наблюдение за общим самочувствием в течении 5 дней.
Спасибо большое доктор, переживаю очень, полисобр продолжать принимать?
Можно продолжить прием в течении суток и обильное питье, больше ничего не требуется.
Мне кажется банка была слегка мутновата, но подозрения не вызывает, возможно уже самовнушение, на вкус было что-то не так , и пахнет как-то не так кажется.
Тогда речи о ботулизме нет, токсин никаких свойств продукта не меняет, это его отличительная особенность.
Хорошо, буду надеяться, что обойдется всё, спасибо большое доктор!
Пожалуйста! Здоровья Вам и Вашей семье!
Доктор подскажите пожалуйста, прошло уже 6 часов, проблемка появилась палец на правой руке большой стал сам по себе поддерживаться,если рука согнута в локте, если руку выпрямляю всё проходит, совпадение ? Первый раз так палец делай, может заземление? Рука болит в логтевом сгибе
Защемление т9 простите
Это просто совпадение, никакой связи нет точно.
Принятый ответ
Здравствуйте! если Соление домашнее, то риск есть, но один очень важный момент, ботулотоксин не меняет вкус, цвет и запах продукта
Вероятно, что соление просто пропало
В течении какого времени будет понятно ,что всё хорошо?
Прошло уже 4 часа, пока всё нормально.
Насчёт вкуса у меня вызвал салат сомнения, но я и не могу знать ,какой он должен был быть на вкус, так как угостила тетя. И к сожалению не знаю ,как она готовит, но пахло очень сильно соленьями, уксусом ,что пришлось сразу вынести , а то пахло на всю квартиру
Крышка была не вздута , возможно лёгкая мутность присутствовала, но в целом банка не вызвала сомнения пока я не проглотила кусочек и не увидела ,что резинка на банке и края крышки мокрые росол с ржавчиной
Инкубационный период до 5 дней
Понаблюдайте в течении этого времени
Вы скушали не много, плюс полисорб- это уменьшает риски
Доктор, прошло отказывается 6 часов, подскажите пожалуйста,первый раз большой палец на правой руке стал поддерживаться мышца сокращается, когда в логин поддержку согнутым, это может быть связано с ботулизом? Он просто сам как сгибается чуть , выпрямляю руку всё проходит. Первый раз такое вообще, и темболее сейчас вот появилось
Когда в логин поддержку согнутым , т 9 прошу прощения
Нет, это не связано с ботулизмом, не переживайте
Принятый ответ
Здравствуйте. Не волнуйтесь. В описанной вами ситуации риска заражения ботулизмом нет. Есть минимальный риск заражения кишечной инфекции ( вы его предотвратили приемом Полисорба)
Спасибо большое, доктор! Сегодня уже идут пятые сутки, самочувствие хорошее)) Можно уже не волноваться?
Здравствуйте. Все верно, ботулизм и кишечная инфекция у вас исключёны.
Спасибо большое!)
Пожалуйста. Здоровья и благополучия вам ?
Похожие вопросы по теме
- 10 Мая 202121 ответ
- 11 Июня 20212 ответа
- 24 Июня 20218 ответов
- 12 Декабря 202221 ответ