Пищевая аллергия

Здравствуйте Я старадаю высокой тревожность и редко п/а Очень люблю тортики, раньше я их ела спокойно и никаких симптомов не было. И Однажды нам принесли тортик, там было много Орехов, заварной крем. Я подумала, что - то новенькое Надеюсь мне не станет плохо от него и поела кусок. Через минуты 3-5 меня начинает трясти и страх. Покалывание в языке, состояние будто горло отекает, иду смотреть гланды в порядке. Позже присоединяется ком в горле, от этого мне ещё страшнее Выпила зиртек. Вызвала скорую на всякий случай. Она проверила горло, кома не увидела. Сказала скорее всего это паничка. Сделала мне дексу и корвалол. Ком в горле прошел только через час, полтора после введения укола. Вчера аналогичная ситуация. Ем торт уже мало, так как присутствует страх. Но думаю, да ладно, тогда это была паничка, могу есть спокойно. Раньше ведь ела и все было ок. Торт был мой любимый сникерс. Ем, становится сразу плохо: Страх, озноб. Жжение языка, будто внутри все отекает , проверяю в зеркале, гланды в порядке. Пью зиртек . Чуть позже присоединяется ком в горле. Мне тяжело глотать. Поехала в больницу. Мне сделали дексу и супрастин. Отпустило не сразу. Ком в горле до сих пор присутствует , но не такой большой как вчера. Хочу уточнить, может ли были аллергия где есть только два симптома , жжение языка и ком. Сейчас тоже укалывание небольшое в языке присутствует. Или же это все таки тревога. Это можно как то проверить?🥲 Сладкое ем, шоколадки, десерты в виде бельгийских вафель. Все ем , спокойно Ничего нет