Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте. Вопрос по поводу ботулизма. Скажите как именно он передаётся только через продукты, в консервациях и рыбе или как то иначе? Передаётся ли в быту через предметы? 1. Допустим в банке стеклянной была такая бактерия, если её мыть а на руке царапины риск есть? Если...
Влад, здравствуйте! В основном да, при употреблении в пищу продуктов, загрязнённых ботулотоксином. Есть ещё раневой и неонатальный ботулизм, но это совсем уж редкие формы. 1. Нет, рисков нет. Опасна не сама бактерия, а её токсин, которые образуется только при длительном пребывании бактерий в условиях без доступа кислорода. 2. Нет, не бывает. Это неблагоприятные условия для прорастания спор, нужны именно пищевые продукты как питательная среда.
Страх ботулизма
1 ответздраствуйте! я очень мнительный человек, постоянно накручиваю себя по любому поводу. в последнее время меня волнует ботулизм; я не ем мясо, консервы, банки, и тд. потому что боюсь им заразиться. особенно меня волнует мясо, тк не могу его не есть. скажите, какова вероятность...
Здравствуйте! Заразиться ботулизмом от мяса нельзя. Ботулизм развивается при попадании в организм человека ботулотоксина, то есть токсина, который вырабатывают бактерии ботулизма, находясь в услових отсуствия кислорода. В свежих продуктах, в том числе мясе, ботулотоксина быть не может. Ботулизм лечится.
Отравление
4 ответаДобрый день! Подскажите, пожалуйста, возможен ли ботулизм? Я приготовила овощную икру (баклажаны, помидоры, перец, масло). Затем я ее поела, а остатки убрала в банку и закрыла ее полиэтиленовым пакетиком. Банка 1-2 часа простояла в комнатной температуре, а затем я ее убрала в...
Здравствуйте, риска того, что в икре за 2 часа размножилась клостридия нет. Во первых она должна попасть на овощи с землёй и остаться на них. После обработки обычно такого не происходит. Во вторых для размножения ей необходима среда без кислорода, такое бывает только при консервации, а при закрытии пакетом такой среды не возникает. Ну и времени мало прошло.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм ?
21 ответЗдравствуйте. Сегодня купили в магазине фруктовые пюре,не в баночках,а в пакетах,фото приложила. Открыла ,сразу не проверила,а вот вторую откручивала и поняла,что вторая открылась труднее . Ребенок уже съел. Очень переживаю,вдруг у первой пюрешки была уже крышечка...
Здравствуйте! Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя. В магазинных детских пюрешках не будет возбудителя. В Вашей ситуации риска заражения ботулизмом нет, не переживайте!
Ботулизм.
10 ответовЗдравствуйте, вчера в 21:00 ела капуст маринованную , домашнего производства , сегодня к вечеру начала с сухость во рту , пью , пью не помогает , плюс в туалет сходила три раза , не диарея , но стул неоформленный , повышенное газообразование , скажите это может тать...
Здравствуйте! Заразиться ботулизмом при употреблении квашеной капусты можно, но вероятность низкая, так как квашеная капуста - продукт с высокой кислотностью, это неблагоприятная для палочки ботулизма среда. При ботулизме первыми возникают расстройства зрения, только потом уже нарушения глотания, сухость и чувство кома в горле. Скорее всего, это лёгкое пищевое отравление, а не ботулизм. Но на всякий пожарный случай лучше обратиться к врачу очно.
Ботулизм
1 ответДобрый день! У меня такая проблема, переболела ботулизмом в июне месяце 2018 года! После выписки продолжала лечение дома ещё 3 недели. Выяснилось, что я беременна, срок на данный момент 8 нед 3 дня. Скажите пожалуйста можно ли оставить беременность?
Добрый день. Это нужно решать в рамках консилиума с гинекологом и инфекционистом. Возможно, что препараты не оказали никакого влияния на плод, но исключить это можно будет только на последующих скринингах и УЗИ (1 и 2 триместра). Если вы готовы на такой риск, то оставляйте.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм
3 ответаЯ летом мариновала огурцы с помидорами. У некоторых банок помутнел рассол и вздулись крышки. Я их убрала в холодильник. Вчера одну банку взяла на работу и два дня понемногу ела эти маринованные овощи.. Они кисловатые на вкус. И у меня какое странное самочувствие. Будто очень...
Здравствуйте. В кислых консервированных продуктах, микробы ботулизма не размножаются и сонливость это не симптом ботулизма.
Ботулизм ?
17 ответовЗдравствуйте! Пару недель назад купила картошку, положила в холодильник, в овощной отдел, и забыла. Картошка в завязанном полиэтиленовом пакете. Решила приготовить 28 числа вечером ее, когда вытащила, помыла от земли, поняла что испорчена. Выкинула. Боюсь теперь, вдруг руки...
Здравствуйте! Меня зовут Ирина Владимировна, я инфекционист и гепатолог сервиса «Спроси Врача». В подобной ситуации нет риска по ботулизму, потому что не созданы анаэробные условия для выработки токсина Не переживайте
Ботулизм
4 ответаЗдравствуйте. Не могли бы вы помочь решить следующую проблему: возможен ли рост клостридий на сушеных грибах, упакованных в вакуум? Найти освещение данного вопроса в литературе не удалось. Заранее признателен. С уважением, Сергей.
Здравствуйте. Возможен. Возбудителю идеальны анаэробные (отсутствие воздуха) условия и не кислая среда.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм.
10 ответовЗдравствуйте. Уезжали из дома, по приезду обнаружила в холодильнике несколько недоеденных тефтелей в стеклянном салатнике с пластиковой крышкой, салат из варёной свёклы с чесноком и тертые яйца с майлнезом в банках под железными твист крышками, стояли там целых 2 месяца,...
Анна, здравствуйте! Рисков ботулизма в описанной ситуации нет, споры возбудителя ботулизма содержатся в почве, для того, чтобы они попали в продукты, необходимо загрязнение их землёй (при засолке грибов, овощей, например) или кишечным содержимым (например, при вялении рыбы и неправильной её разделке). Если Вы всё это не ели, то даже теоретических рисков ботулизма нет, самостоятельно споры не могли распространиться по холодильнику. Достаточно банки вымыть, полочку протереть тряпкой.