Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм в грибах
9 ответовДобрый день. Я опять заморочилась по теме ботулизма! Прошу вашего мнения! Ситуация: грибы собрали в лесу, принесли домой, помыли и почистили, часть из них отварили ( белые, подберезовики), часть оставили сырыми ( лисички). В планах все это смешать и пожарить с картошкой! А...
Да, все совершенно верно, для возбудителя не будет условий.
Ботулизм как проявляется
12 ответовЗдравствуйте. Интересует вопрос. Моей дочери полтора года. Очень любит рыбу. Я покупаю иногда прессервы. Даю пару кусочков, иначе у нас истерика. Вчера она съела несколько. А сейчас начиталась страшилок и не могу уснуть. Подскажите, пожалуйста, как он проявляется. Стоит мне...
Здравствуйте, не переживайте ботулизм крайне редкое явление, чаще всего заражаются при употреблении домашних консервов. Симптомы ботулизма: боли в животе, тошнота, рвота, двоение в глазах, головная боль, головокружение, сухость во рту, слабость мышц, нарушение речи и многие другие. Лучше давайте отварную рыбу или запеченную.
Ботулизм в варенье
6 ответовЗдравствуйте Варила малиновое варенье 5 минутку, в августе, сахара там мало очень, варенье всегда было в холодильнике Сегодня ели, сейчас обратила внимания, что оно немного потемнело Крышки закручивающиеся, можно ли так заразиться ботулизмом?
Здравствуйте. В описанной вами ситуации риска заражения ботулизмом нет, можно заболеть пищевой токсикоинфекцией. Поэтому после употребления варения рекомендуется начать прием Полисорба 3 раза в день курс 3 дня
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм в огурцах
4 ответаЗдравствуйте! Мне 37 лет. Подскажите пожалуйста, сейчас открыла банку огурцов маринованных, написано хрустящих, съела 2 огурчика. Оказались мягкие, совсем не хрустящие. Взяла в руки, а они прям в руках разваливаются, до такой степени мягкие и как будто пена на них немного...
Александра. здравствуйте! Вам не о чем волноваться, заводские консервы не представляют опасности в плане заражения ботулизмом, так как овощи предварительно тщательно обрабатываются, консервы стерилизуются на заводе. Для заражения же ботулизмом необходимо загрязнение овощей землёй, такое возможно только при домашнем консервировании.
Ботулизм от грибов
43 ответаЗдравствуйте. С мужем за ужином ели маринованные покупные грибы. И после того, как уже съели, я обнаружила, что на одном грибе на ножке прямо грязь, земля прилипшая. Фото прикреплю. Я заволновалась, не заразился ли мы ботулизмом. Что теперь делать?
Здравствуйте, обычно заводская консервация безопасна, если точно уверены, что это земля, а не скомкованные специи, можно пропить энтеросорбенты, типа Энтеросгель по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Мёд и ботулизм
6 ответовЗдравствуйте, Подскажите, пожалуйста, правильно ли понимаю, что мёд безопасен в плане заражения ботулизмом, что выработка ботулотоксина не происходит в такой среде? И опасен может быть для детей до года из-за спор, попавших в мёд, для остальных это не опасно? Покупаю мёд на...
Здравствуйте. Мед, варенье и другие сладости абсолютно безопасны в плане ботулизма , так как эти бактерии погибают в сахаре. Можете кушать и не беспокоиться. Ботулизм опасен при употреблении домашней колбасы, домашних солений, грибов.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм через ранку
1 ответЗдравствуйте. Вскрывали закатанные банки (им две недели) они были мутные с пузырьками и со специфическом запахом( такой когда взрываются банки). Сливали с них воду, и она попала мне на ногу с открытой ранкой.Возможно ли заражение ботулизмом в таком случае? Спасибо заранее за...
Екатерина, здравствуйте! Нет, рисков ботулизма нет. Раневой ботулизм, конечно, бывает, но для его развития нужны благоприятные условия в ране, отсутствие доступа кислорода.
Ботулизм в варенье
1 ответДобрый день, съели с ребёнком домашнее земляничное варенье, которое было закрыто металлической крышкой и хранилось в холодильнике два года. На вид варенье было , нормальное. Можем ли мы заразиться ботулизмом и какой инкубационный период, сейчас прошло два часа, очень...
Алина, здравствуйте! Ягодные и овощные консервы - не самый частый, но возможный источник ботулизма. Инкубационный период ботулизма чаще всего от 12 до 36 часов, но может растягиваться до 14 дней в редких случаях. Чаще всего пищевой ботулизм начинается с нечастой диареи, болей в живот, через несколько часов присоединяется уже неврологическая симптоматика: нечёткость зрения, двоение в глазах, опущение век (птоз), затем нарушение глотания, нечёткость речи (дизартрия).
Огурцы и ботулизм
6 ответовДобрый день! Сегодня открыла банку маринованных огурцов, стояла в холодильнике, мама закатки делала пару месяцев назад. Я ее открыла, крышка не была вздута, добавила в салат огурцы, поела, но уже позже обратила внимание, что в банке образовался странный осадок, как белые...
Здравствуйте. Появление белых хлопьев в маринованных огурцах может быть связано с использованием соли, уксуса или естественными процессами брожения. Выжидательная тактика 24-48 часов. Признаки (Слабость, тошнота Нарушение зрения (раздвоение в глазах)Сухость во рту, затруднение глотания Проблемы с дыханием, мышечная слабость) Специальные анализы на ботулизм обычно не проводят без симптомов.
Индивидуальный подход важнее чужого опыта
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Ботулизм в сыре
1 ответЗдравствуйте, Возможно ли заразиться ботулизмом от сыра в вакуумной упаковке? При вскрытие он плохо пах и на вкус безумно горький Была влага на корке Срок хороший И опасна ли рыба (семга) и другие продукты в вакуумных упаковках? Есть ли риск от рыбной икры так как она вся...
Добрый день. Нет, нельзя. Вся промышленная продукция обрабатывается на производстве таким образом, что это невозможно. Обычно ботулизмом заражаются из-за самостоятельно закрученных консервов.