Неделю назад удалили желчный пузырь он был отключён много лет после удаления тошноты рвоты либо более каких-то животе не было питание .в больнице питание по Пятому столу три раза, на второй неделе Могу ли я ввести нежирный йогурт творог, яблоко, сушки, творожники, вареники...

Гастроэнтеролог, Диетолог
Здравствуйте. После удаления желчного пузыря организм некоторое время перестраивается, и функции желчеотделения берёт на себя печень. Поэтому в первые 1,5–2 месяца важно щадить пищеварение, не перегружая его жирным, жареным и слишком сладким.
Нежирный йогурт, творог, запечённое яблоко, немного сухариков или сушек, паровые творожники и вареники с творогом можно, если нет вздутия и дискомфорта. Сладости ограничивают не из-за сахара, а потому что конфеты, сгущёнка и выпечка содержат жиры и вызывают выброс желчи. Рыба и котлеты, приготовленные на пару или в аэрогриле без корочки, полностью допустимы. Макароны, рис, гречка, каши — хорошая основа рациона. Салаты заправляют растительным маслом, но в небольшом количестве — около чайной ложки. Майонезные соусы и кляр пока лучше не использовать. Орехи, семечки и фрукты вводят постепенно, начиная с небольшого количества, чтобы не вызвать послабления.
Жидкий стул после частых перекусов объясняется постоянным поступлением желчи в кишечник — это естественно. Если питание сделать трёхразовым с небольшими порциями и добавлять только лёгкие перекусы, стул обычно нормализуется. Диета после операции нужна не столько для профилактики гепатоза, сколько для адаптации печени и кишечника к новому режиму выделения желчи. Обычно щадящее питание сохраняется 1,5–2 месяца, затем рацион расширяют постепенно.