Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Пожалуйста, подскажите , купила говядину -шея , варила на маленьком огне порядка 2,5 часов , мясо легко распадается на волокна. Но мне показалось, что оно странно выглядит внутри , неравномерный цвет и коричневые сгустки. Переживаю вдруг с мясом что-то не так , так вчера его...
Анастасия, здравствуйте! 2,5 часа - более чем достаточно для уничтожения всех возможных микробов и паразитов. Неравномерная окраска мяса, вероятно, за счет неравномерного распределения крови по кровеносным сосудам после смерти животного. Там, где крови больше, окраска более темная. Не стоит переживать!
Здравствуйте! Беременность 8+5 недель, поела стейк из Мираторга. Прожарка была заявлена как well done, но мясо внутри было розовым. Дополнительно дожарила несколько минут на сковороде, но всё равно розовинка внутри оставалась. Хотя крови не было и сок был, как мне показалось,...
Гинеколог, Акушер, Детский гинеколог, Гинеколог-эндокринолог
Добрый день!
Понимаю ваше беспокойство, но говядина считается одним из самых чистых видов мяса, поэтому именно из него и делают сырые блюда типа тар тар, а также готовят стейки с разной степенью прожарки. В любом случае была проведена термическая обработка.
Если у стека был хороший срок годности, в таком случае мы не ожидаем негативного влияния на беременную и малыша.
Что принимать, пропал аппетит, мясо воняет тухлятиной, ест только сыр и пьёт кефир, не ест яйца, колбасу. Температуры не было. Плохой сон, помогите чем лечить. Какому специалисту обратиться, подростку 14 лет
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте, в ресторане заказал медальоны из телятины , когда начал есть съел 1/4 примерно, увидел что в середине мясо розовое , скажите пожалуйста, это не прожаренное до конца мясо можно ли заразиться чем нибудь ?
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, есть ли вероятность заражения бешенством и стоит ли обращаться в больницу для проведения вакцинации. Вчера разделывала купленное в мясном магазине мясо говядины на кости. В процессе разделки поранила палец об кость, оцарапала, но не...
Здравствуйте!
Заражение бешенством происходит при укусе, ослюнении кожи, слизистых оболочек живым животным.
В описанной ситуации риска заражения бешенством близко к 0
Важно обработать рану антисептиком.
Добрый день! Ребёнку 8 месяцев, вчера сдали общий анализ крови, многие показатели выходят за пределы референсных значений. Какие могут быть причины пониженного гемоглобина, 3 месяца пили Мальтофер, поднялся до 111, педиатр сказала больше не принимать, а вводить в прикорм...
Отлично, в таком случае вероятнее всего просто был контакт с каким-либо аллергеном и эозинофилы так среагировали.
Если у малыша хороший аппетит, возможно на фоне гемодиеты ( введение в рацион продуктов, богатых железом) эритроцит индексы восстановятся самостоятельно.
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Здравствуйте!
На ужин поела чебурек (домашний), и уже когда съела примерно половину, увидела, что фарш в середине сырой (свинина+говядина). Подскажите, пожалуйста, что можно предпринять заранее, чтобы не было отравления или заражения гельминтами?
Читала, что сырое мясо очень...
Здравствуйте
Пищевые отравления и гельминтозы не развиваются мгновенно, и далеко не каждая порция сырого мяса приводит к заражению. Очень многое зависит от:
Качества мяса (свежее/не свежее);
Наличия патогенов — но они не всегда присутствуют даже в сыром мясе);
Иммунного статуса организма;
Количества съеденного.
Сырые мясные продукты действительно могут быть опасны, но заражение — не гарантировано 🙏🏻
Энтерол и энтерофурил в таких случаях не показаны .
Во время таргетной терапии возникли воспаления вокруг больших ногтя большого пальца . Было невозможно дотронуться. Терапию прекратили из за этого. На одном пальце осталось дикое мясо у ногтя. Боль сильноая прошла но иногда пульсирует к ноге онцу дня. место Кровоточит и мясо...
Добрый день, Иван!
Наиболее вероятно развилась паронихия с разрастанием грануляционной ткани около ногтя, ее как раз называют диким мясом. Обычно это реакция на некоторые таргетные препараты
Без операции обойтись можно если нет гноя и выраженного воспаления. В таких случаях рекомендуется очно показаться хирургу или дерматологу, чтобы оценить сам ноготь так как его край может постоянно травмировать ткань и поддерживать воспаление
Пока можно обрабатывать область Хлоргексидином 0,05% 2 раза в день 7-10 дней, сверху сухая стерильная повязка, носить свободную обувь. Не вырезать самостоятельно ноготь и не пытаться удалить мясо
Если грануляция продолжает расти и кровоточить, рекомендуется ее прижигание нитратом серебра это гораздо менее травматично чем полноценная операция.
Если же край ногтя врос нужно удалить только небольшой участок ногтевой пластинки под местной анестезией. После такого вмешательства восстановление занимает примерно 1-2 недели. В Вашей ситуации вполне есть шанс решить проблему щадящим способом
Если у Вас остались ко мне дополнительные вопросы - обязательно задавайте!
Волк напал на овцу, поранил её в районе на задней ноги. Овцу пришлось зарезать обычным способом, кровь сошла, мясо чистое, не кровяное. Можно ли употреблять мясо такого животного после термообработки?
Поисковые рекомендации носят общий характер и не гарантируют решения именно вашей проблемы. Каждая ситуация индивидуальна, и чужой опыт может быть неэффективным или вредным.
Добрый день! Ребенок 1 год 3 месяца рост 79, вес 9. На учёте у узких специалистов не стоит. Вопрос по питанию: можно ли давать ребенку мясо 2 раза в день : в обед с супом 100 гр и на ужин с гарниром 100гр? Сейчас кушаем утром в 8 кашу молочную+ фруктовое пюре; в 10.00...