Сырое мясо — вопрос №1156740

Question

Сырое мясо — вопрос №1156740

Анна, Челябинск

1670 просмотров

30 ноября 2022

Здравствуйте, после рождения ребенка стала очень бояться сырого мяса и куриных яиц, что от них можно заразиться паразитами, сальмонеллой и т. д., что недостаточно хорошо помою после готовки посуду или руки, и разнесу заразу по дому. Подскажите есть ли реальная опастность заразиться чем-либо от магазинного мяса или яиц?

Возраст: 30

Хронические болезни: Нет

Вопрос закрыт

сырое мясо

сальмонелла

сырые яйца

На сервисе СпросиВрача доступна консультация терапевта онлайн по любой волнующей Вас проблеме. Врачи-эксперты оказывают консультации круглосуточно и бесплатно. Задайте свой вопрос и получите ответ сразу же!

Онлайн консультация терапевта

10 ответов врачей

Пожаловаться

Анна, 30 ноября 2022

Клиент

Александр, да, я сама. Я больше опасаюсь, что в процессе приготовления останутся следы сырого мяса или яиц, поэтому протираю все на 10 раз, хоть и понимаю что на фабриках продукция должна проходить ветеринарный контроль.

Скидка 15% на анализы.

Пожаловаться

Оголь Александр Юрьевич, 30 ноября 2022

Терапевт

Не переживайте , при термической обработке все микробы , бактерии, личинки погибают.
Нет повода для беспокойства

Пожаловаться

Анна, 1 декабря 2022

Клиент

Александр, а если, к примеру, следы сырого продукта останутся на одежде или ручке крана, это может привести к заражению?

Пожаловаться

Алфимова Елена Владимировна, 30 ноября 2022

Терапевт, Кардиолог

здравствуйте
не переживайте. от магазинного чем-то заразиться риски сведены к 0, так как вся продукция подлежит проверке и обработке. плюс дома вы это термически тоже обрабатываете. посуду можете с моющим средством, наверное же, это тоже обработка.

Пожаловаться

Анна, 1 декабря 2022

Клиент

Елена, а если, к примеру, следы сырого продукта останутся на одежде или ручке крана, это может привести к заражению?

Пожаловаться

Алфимова Елена Владимировна, 2 декабря 2022

Терапевт, Кардиолог

вы же их не облизываете?

Пожаловаться

Язиков Андрей Андреевич, 30 ноября 2022

Терапевт

Здравствуйте, качественная термическая обработка мяса, в том числе и глубокое замораживание, является губительной для паразитов. Так что, риски заразиться, при приготовлении мяса достаточными температурами, практически равны нулю, особенно если речь идет о мясе и яйцах купленных в магазине.
При приготовлении сырого мяса необходимо использовать стеклянную, керамическую посуду, разделочные доски, которые хорошо отмываются. Деревянную кухонную утварь лучше не использовать.

+ 1

Пожаловаться

Куантова Зулета Бетановна, 30 ноября 2022

Нефролог, Терапевт

Здравствуйте. Не бойтесь. После обработки, термической, нет риска заразиться. Я бы вам посоветовала пить магний глицинат 400 мг вечером, за час до сна

Пожаловаться

Семушина Нина Александровна, 30 ноября 2022

Нефролог, Терапевт

Здравствуйте. Все продукты из натурального сырья проходят ветеринарный контроль. Поэтому, если мясо и яйца свежие, хранились правильно и термически правильно приготовлены, то риска заражения нет.
Другой вопрос, что такая повышенная тревожность -это не норма. И причина не в продуктах. Успокоитесь на счет мяса, найдется другой повод. Попробуйте разобраться в себе, в чем причина. Если сами не справляетесь можно обратиться к психотерапевту.

Пожаловаться

Анна, 1 декабря 2022

Клиент

Нина, а если, к примеру, следы сырого продукта останутся на одежде или ручке крана, это может привести к заражению?

Пожаловаться

Семушина Нина Александровна, 1 декабря 2022

Нефролог, Терапевт

Нет. Не приведет. Это невозможно

Пожаловаться

Анна, 1 декабря 2022

Клиент

Нина, большое спасибо!

Пожаловаться

Семушина Нина Александровна, 1 декабря 2022

Нефролог, Терапевт

Рада была помочь.

Пожаловаться

Тарабрина Виолетта Вячеславовна, 30 ноября 2022

Психиатр, Психотерапевт

Здравствуйте, есть ли еще какие-то страхи? Или только этот?

Оцените, насколько были полезны ответы врачей

Проголосовало 0 человек,

средняя оценка 0

Комментарии к вопросу Оставить комментарий

Похожие вопросы по теме

Панкреатит с внешнесекреторной недостаточностью или нет?

5 ответов

12 сентября 2023

Ирина, Уфа

Вопрос закрыт

Сальмонелла в анализах

1 ответ

25 сентября 2023

Екатерина

Вопрос закрыт

Сальмонелла

4 ответа

2 марта 2024

Александра

Вопрос закрыт

Анализ на дисбактериоз

1 ответ

2 июля 2024

Юлия

Вопрос закрыт

Кусок сырой курицы

6 ответов

17 декабря 2024

Кира, Москва

Вопрос закрыт

Что делать, если я не нашел ответ на свой вопрос?

Если у Вас похожий или аналогичный вопрос, но Вы не нашли на него ответ - задайте свой вопрос врачу онлайн.

Если Вы хотите получить более подробную консультацию врача и решить проблему быстро и индивидуально - задайте платный вопрос в приватном личном сообщении. Будьте здоровы!

Задать свой вопрос

Оголь Александр Юрьевич, 30 ноября 2022 · Accepted Answer · 2022-11-30T18:33:47+03:00

Пожаловаться

Оголь Александр Юрьевич, 30 ноября 2022

Терапевт

Здравствуйте
Мясо Вы готовите?

Принятый ответ

Accepted Answer · 2022-11-30T18:35:47+03:00

Пожаловаться

Маршенкулова Хайшат Нарзановна, 30 ноября 2022

Терапевт, Кардиолог

Здравствуйте, выбирайте свежие продукты и при термической обработки риска заражения нет,т.к в такой среде погибают.

Принятый ответ

Смагин Алексей Cергеевич, 30 ноября 2022 · Accepted Answer · 2022-11-30T18:35:50+03:00

Пожаловаться

Смагин Алексей Cергеевич, 30 ноября 2022

Терапевт, Кардиолог, Врач скорой помощи

Здравствуйте.
Рисков заражения нету.
При употреблении продуктов заражение опасными и паразитарными инфекциями также можно исключить, если они проходят термическую обработку.

Принятый ответ

Молоштан Игорь Васильевич, 30 ноября 2022 · Accepted Answer · 2022-11-30T18:47:41+03:00

Здравствуйте! Магазинные яйца обрабатывают антисептиками. Сальмонелла может находиться внутри яиц, при температурной обработке погибает.
Мясо тоже проходит экспертизу. При термообработке риска нет. . Магазинное к тому же содержит консерванты, чтобы храниться дольше. Они повышают сроки хранения и за счёт обеззараживающего эффекта. Риски здесь отсутствуют.