Что вас беспокоит?
Возможен ли ботулизм
Здравствуйте! Может ли развиться ботулизм в черешне (или в других фруктах), которая пять дней простояла в холодильнике в герметично завязанном пакете?
Задайте свой вопрос
Когда речь идёт о здоровье, нет универсальных решений. Расскажите, что тревожит, и получите персональные рекомендации инфекциониста за 749 рублей. Время ответа - от 10 минут
Принятый ответ
Здравствуйте,нет риска никакого,для развития ботулизма необходимы герметичные условия и высокие температуры,поэтому консервация в этом плане-идеальные условия,а черешня-нет
Принятый ответ
Добрый вечер!
Возбудитель ботулизма живет только при отсутствии доступа кислорода, в анаэробных условиях. Заражение возможно после употребления герметически закрытых консервов, солений и копчений домашнего производства, где в толщу продукта не проникает воздух, и создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя.
В описанной Вами ситуации риска заражения нет, ботулизм так не передается, не переживайте!
Принятый ответ
Здравствуйте!
Риска в вашей ситуации нет, тем более при таком коротком сроке хранения
Похожие вопросы по теме
- 5 Октября 202511 ответов
- 25 Декабря 202514 ответов
- 6 Марта 7 ответов
- 28 Мая 4 ответа